Insalata di grilled cheese with cheese and strawberries

1. Preheat the grill a temperatura màxima. Sprinkle Romaine lettuce con oliu d'oliu Ingredients:

• Salad head romaine - 2 piezzu
• oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
• Fresu - 3/2 Tazza
• L'acitu balsamicu - 1 tazza
• zucchero - 1/4 Vetre
• Forme Gorgonzola - 1/2 cup

Instructions

1. Preheat the grill a temperatura màxima. Spruce a leituga Romaine cun oliu d'aliva è risanà. Tagliate e fragole in fette. 2. Per preparà a salsa di frasi, fogghjola l'acitu balsamicu, u zuccheru è 1/2 tazza di fichi freschi in una piccula cassetta. Dopu avutu fogghiu, rinfriscà u calore à u mediou è cocciau finu à chì a salsa aggruppessi è disminuisci da 1/3. 3. Fritte l'insalta grilla cù un paru di tongi. Per fà questu, fate l'insalata nantu à a retaglia è aghjunghje cù forciule finu à chì quenta à pocu è chjucu pocu. Cunnite puru chì l'insalata ùn ci vole. Continue turnà cù forzi per ch'ellu hè friquitu ancu à tutti i costi. Pigliate solu pocu minuti. 4. Pundu l'insalata fritta nantu à un pane, fate nantu à a salsa di fragole, adornate cù u frescu restante è u furmagliu Gorgonzola.

Servitori: 4