Verdura snack
Patu faciule è faciule!
Ingredients of the dish:
- Tomate - 1 pc.
- Zucchini - 1 pc.
- Zucchero - 1 pc.
- Pimienta - 1 pc.
- Mozzarella - 125 g
Per u saute
- Carrot - 1 pc.
- Celery - 1 pc.
- Basta - 1 pc.
- Agliu - 0,5 craimi
- Sal di mari - à gustu
Serviti - 3
Cumpilation - 30 min
Comu cocellu:
1. Coglie u saute. A cipolle, a razza d'apicultori, l'agliu è a zucca sò rinsed. Cù ceba è l'agliu, ci scorcia i curnini, a zucca è l'api sunnu scurciati. A cipolla si corti in cubi, a zucca è l'apicultori cuddinu nantu à un grossneru rossu è frittate nantu à u focu medium. 2. Zucchini, brunetta è pepite rinfria sottu acqua corrente. Vulìammu li sementi da u pezzu. Tagliemu tagliate tutti i verdura in grande piezzi. I preparati sò ovenu nantu à a parrilla. 3. Preheat the furnu à 200C. 4. Mozzarella grind in un rossu mediu. Tomate rinite è tagliate in tazza. 5. Coperbemendu a vacanze di pezzu cù l'oliu vegetale, avemu toccu nantu à i viti vegetali, tomate picatu. Fate tutte e salute. Arruva cun u casgiu piccu è ponu in u fornu per 10 minuti. 6. Decore u platu dispostu cù l'arbe è serve à a tavula.
Pizza fette
U piticu uriginale hè una excel lugna!
Ingredients of the dish:
- Calabacini - 200 g
- Uova - 1 pc.
- Dill - 5 g
- Farina - 5 g
- Tomate - 100 g
- Salt, pepite - à gustà
Per a salsa
- Sour cream - 25 g
- Mayonnaise - 25 g
- Dill - 1 g
- Curry -0,5 g
- Oregano - 0.5 g
- Agliu - 1 dente
Per decorazione
- Furmagliu Camembert - 30 g
- Cebolla (verde) - 2 g
- Salad leaf - 3 g
Number of servings - 1
Cumpilation - 30 min
Comu cocellu:
1. Squash, tomate, agliu, verne lavatu bè. Tagliate u greens finamente. L'agliu hè sbuchjata da i caprini è passa per l'agliu. 2. Preparate a massa: zucchini frullate nantu à un grossu rossu, aghjunghjite l'ovu, anchulite, farina, salza, pepite è intruduce. 3. Pour un oliu vegetale vellu nantu à una padedda, calentaiu, pugnene a massa di a fonte è frittura di i pancakes in i dui gangdi. 4 Preparate a salsa: mettite a maisonna è a crema agria in a tazzuletta, aghjunghjite l'aneto trinche è l'agliu, u curriedu è l'oregano, misuranu. 5. Cut the tomatoes in circles. 6. Oladushki u grassu cù salsa, cambià i circles di u pumadoru, decorate cù furmagliu, erbe è cipudine.
Insalata cun tagliu pickled
Ingredients of the dish:
• Tunnu marinatu - 60 g
• Salami Iceberg - 20 g
• Insalata "Romain" - 20 g
• Salata Friese - 10 g
• Salsa Caesar - 30 g
• Tomati - 40 g
• Capers - 10 g
• Avocado - 20 g
• Chips parmesi - 20 g
• Sal marina - 1 g
• Peperu (pichi) -1 g
Number of servings - 1
Cumpilation - 15 min.
Comu cocellu:
1. Salad leaves, tomato, aguacate acquiare cù cura. E lettuce sò stati ritruvati, i pumati sò tagghiati in aneddu, avocatu è tunnu sò i toli, i caprini sò tagliati. 2. Nant'à un pappellente avemu spugna fulari d'una insalata, avemu unchiatu di a so salsa "Cèsare", u salinu, u pepite à u gustu; è aghjunghjenu caperdi. Mentri. 3. Pone u foglie u foglie di u foglie, fate u pezzu di l'avocado è a tuna. 4. L'insalata preparata hè stata adatta cù i patatti da parmezzu è sirvutu à a tavula.
Snack "sunshine"
Ingredients of the dish:
- Salad (decor) - 15 g
- Tomate - 80 g
- Furmagliu di castagna - 80 g
- Dill - 2 g
- Parsley - 2 g
- Agliani - 2 g
- Kinza-2 g
- Mayonnaise - 10 g
Per decorazione
- Walnut - 10 g
- Porcedu - 3 g
- Dill - 2 g
- Tomate - 10 g
Number of servings - 1
Cumpilation - 15 min.
Comu cocellu:
1. Fulgiani fulgurati, tomate, greens è l'aglientu attentu à rinsignà. L'agliu hè sbuchjata da i caprini è passa per l'agliu. Scorcià i prugne in fette, si separà a pezza di zinga. Tagliate u greens finamente. 2.Tvorog in a bowl weed with mayonnaise. Aiuzzate u salitu, salitu, pepite à u gustu è cunglite assai. 3. A tagliera di pumati sò chini di massa di curda, sprinkle cù inturniati. 4. U pane aghjunse e foglie d'olettu, in u locu u tombe cù u riposu. Avemu cori è fogghi verbi.
Barche prugne
Delightful vegetable snack hè chjara è inusual!
Ingredients of the dish:
- Cucumari - 300 g
- Tomate - 500 g
- Olivi bianchi (pitted) - 50 g
- Brynza - 200 g
- Pappellina dolce - 50 g
- Mayonnaise 150 g
- Dill - 50 g
U numaru di serviti - 2
Cumpilation - 20 min.
Comu cocellu:
1. Brynza tagliatu in tazzi. 2. Coghunsi forti bianchi anch'elli cù l'acqua corrente. À i cucumari di sopra i culemate (ma micca à a fini!) Una stracciata fina. Ci vulemu cun un sbuchjulatu è risolviu cù un spetu. Una volta, i schernze riparanu e rullini novu. 3. In a cucchola di cucchulu dispostu tremente qualchì di a polpa. 4. A riva di u "barca" hè cutucatu figurativamenti cun un cultu, nantu à i brochettes femine trovanu biò di furmagliu, pezzine è olivi negra. 5. Dill greens rinisce è finamente chop. 6. Aghjustassi i purtami u tomate sottu à l'acqua corta, cutata in pezzi petite. 7. Preparate l'insalata per u riposu. Imbulighjate in un tastu di tomate machinate, u furmagliu è verbe, aghjunghjenu mayonnaise. Combatte tuttu tuttu. 8. "Barche" disposte insure insulazione è aduttate cù pezzi d'alivi.