- L'acqua cale - 200 millilitru
- Levice secondu - 1 cullea
- Farina - 400 Gramos
- Oliu d'oliva - 3 articuli. culleri
- Sugar - 1 cucharadita
- Egg - 1 pezzu
- Dill, coriander, timu - - Per gusto
- Salt, pepite - - Per gusto
Per principià, diluvemu in acqua calda u nostru ligumi. Dopu à 5 minuti, aghjunghjenu a farina, u sali, a mantra è u zuccaru à a mistura. Mesem massa. Dill and cilantro finamente chopped. Aghjunghjenu i greens à a pasta, rinovu novu. A pane hè cuparta cun una spugna è si stalla di 40 minuti. Chì venga. In parallel, retrae sorte e fiordu e fate u ovu. Pusìamu a pasta in a superficia di travagliu, sprinkled cù farina. Partiremos a pasta in appruppendu 16 parte. Scappamu ogni torta è a dispensa nantu à a panettore. Scuzzulà ogni torta cun u ovu batte è sprinkle cù timore. Agghiunciu 10 minuti à 180 °, turnate a tortilla è fremende un'altra 7-8 minuti. Fattu!
Serviti: 4-5