Salata arriva cù pollulu è granada Questa anta inserita una tassa di graneddi pomegranate - per tutti quelli chì sò abituati à manghjà a granada senza pesti, hè una scelta scelta, ma aprecia à piacè: i medichi a prova a salute l'usi di graneddi pomegranate, chì eranu ancu assai utili. Cum'è l'insalati arriconchiati hè megliu di fà in anticipu, perchè e stati tene u mumentu di impiccà è di decurallu direttamente prima di serve.
Ingredients:- Chicken fillet 300 g
- Parsley frescu 20 g
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Furmagliu Gouda 100 g
- Piger dulce 2 pc.
- Pomegranate 0,5 pc.
- Patati 3 pz.
- Oghje di pollo 4 pc.
- Basta 1 pc.
- A puddizza 5 tbsp. l.
- U pianu 1 Per preparà una insalata necessariu: patate, cipudine, ova, fatta preziunata, granata, maisonette, oli vegetale per frittura, pomi dolci di dui culori è un pappacciu per a decorazione.
- Pasque 2 Fate a patata in u vestitu.
- U Furore 3 Eggs furunu per separà.
- Pascia 4 Mentre purghjite i patate, ova è filettene (per a rapidità pudete piglià un pate affucatu o cibbreghjanu i filieri), disassemble u granu nantu à u granu.
- Pasta 5 Renda u furmagliu nantu à un grossu perdedoru.
- Pasta 6 Chop a cipolla in aneddu finu.
- Pas. 7 L'oliu di girasole frigge nantu à a cipolla finu à marrone.
- 8 Scuperta u ova in tazzi.
- 9 Aghjunghjite i fille di pollestre in i fibri.
- 10 Aghjunghjite a patata in cazzi di tazzi.
- 11 Stamu accuminciamu a cullittari l'insalata nantu à i capiglioli, u primu - i patate.
- Passo 12 Lubricate cun u mayonnaise.
- 13 U settore di u pollame fillet.
- Passatu 14 In cima di questu avemu diffunnutu i cipolle frittu - ci sò i bè d'olii in questu, ma mayonnais ùn hè micca esigenti quì.
- U 15 u capu sussistenti hè u ova. Allora accumpèvule cù a maionesa.
- Pascia 16 Aghjunghjite l'alivi di u granu.
- U 17 u capu sussistenti hè u furmagliu.
- Pasa 18 Riuzziunale è analizazione.
- 19 A dicurazione in a forma di duie candele, un arcu è una guirlanda, pudete aduprà pimentari dolce, salcamu, graneddi, civelli è cazzi in pepino giallo, i tagghiati sò cungi.