Salata di fasgioli bianchi è fagioli di viteddu Fasgi bianchi - assai utile. Hè chjamatu prudutte dietetica è cunsigliatu per fallimentu di cori, rignia, livridu. Hè cunnuscitu chì Napoleone stessu fasgiatu assai rispettu, è era un fan di l'alimenta sana. U beneficu di i fagiali era apprezzatu in i tempi antichi: Avicenna stessu fagioli ricurdati per a malatia pulmonar. I platti da i fasgioli sò riunighjate è per un bellu pezzu carriche d'energia.
Ingredients:- Beef liver 500g
- Cipolla 2 pc.
- Carrot 2 pc.
- Oliu di girasole di u girasole refillate 30 ml
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Salt 2 pinocchji
- Fasgi bianchi, 300 g latti
- Pas. 1 Per preparà a salad, avemu un fegatu fettuccatu, fagioli, zappiani, cipudioni, pustule di ghirlanda di girasole, maone manuscrit.
- Pascu 2 Caccinu u fegatu finu à manghjatu è frescu, è cuttutu in tasse.
- Pasta 3 Tagliate e zucca in tagliati finti.
- Pascu 4 Tagliate a ciucizione in mette ane.
- Pasta 5 Frittura zucca per 1-2 minuti in l'oliu di girasole.
- Pascia 6 Fritte a cipolla finu à lume di oru.
- Pasa 7 Combinà u fegato, fagioli, zappiani, cipudioni, mayonnaise.
- Pasatu 8 Scuprite l'insalata cun u sali è serve!