- Chicken Liver - 300 Gramos
- Tagliolini Cherry - 12-15 pezzi
- Leppi d'insalata verde - 100 grammi
- Oli vegetale - 2-3 Art. culleri
- L'acitu 6% - 1 st. una cuchja
- Agliu - 2 Dosi
- Salt - 1-2 Pinch
- Pimienta - 1-2 Pinch
U fegatu primu si deve tagliatu in pezzi di medium size. Allora frarà u fianu in oliu vegetale. Puderà i pumati è tagliate à a meza. Avete, avete bisognu à prupizie. Per fà quì, fate l'oliu vegetale, l'acitu, l'agla picatu, u salinu è a pepite. Pudete l'olegane nantu à i pezzi è pusonu u fegatu nantu à elle. Découvrirla tuttu cù a mezza tomate. Pour all the prepared dressing.
Serviti: 2-3