Comu l'insalata vinia?
In principiu, l'insalata ùn era micca in usu cusì per vede è gustu. Per a prima volta u listinu hè stata preparata in Roma antica, ma ci era una pianta endive (cumuli chicori), taglioli è cipudine. Chì cumpostu stu buntà cù salinu è melellu cù l'acitu.
A popularità à l'insalata ferma più tardi, quandu l'omu hè cunnisciutu da u travagliu di selezzione è i ghjardinaghori francesi ani riiscì à pruducerà l'insalata manciosa di zucca. Allora era sirvutu cum'è un platu di platu per a carne.
Hè interessante per sapè! Una insalata cun ingredienti varii, familiarii à i gastrunomi moderni, apparevenu solu in u XIX sèculu, quandu a carne, ova o frutti di mare principiavanu da aghjunghje à i cumpunenti di vegetale.
L'insalate ùn ponu esse micca solu a dicurazione di a tavula di festa, ma dinò di fà una varietà di a dieta di u ghjornu è cuntribuiscenu à a perdita di pesu.
Salati di l'alimentariu populari: ricette
"Brush"
Questa insalata dietetale hè perfetta per i ghjovani omi chì volenu restaurà a figura dopu à dà nascita, è ancu com'è un pane per ghjorni in viaghju.
Per preparà, piglià:
- Cabbage, kale marìttimi, mela, zucca è pitita - 100 g
- Prune - 50 g
- Succu a meza di limonu
- Uni pochi cucielli d'oliu vegetale per frittura
Questa insalata ligera hè preparata stu modu:
- Tutte ligame hanu bisognu à manghjà, sbuchjatinu è rossu nantu à un grossneru gruzzo.
- Merci è pasta l'ingredienti cusì, è aghjunghje u zucchero di limonu è i prugne finamente foliate.
- Per u sali ùn hè micca necessariu, cum'è u gustu è senza ùn saria bastatu satu.
A nota: in più di prunes, pudete aduprà alcuna affittuà è aghjunghje cipudioni à i vegetali. Per fà à u gustu un gustu più piccante, pour à a vitezza cunmbulu uni pochi grani di castagna o cranberry.
Insalata di calore di caloria
U so sicretu hè in u fattu chì un caldeire da manghjà. Cusì, u platu hè nutritiu, ma senza l'excrementu calori.
Composizione:
- Pappuluzza dolce (megliu cà parechji culori) - 2 pc.
- Tomate - 3 pz.
- Porra - 2 pc.
- Uni pochi rami di cipolle verde
- Grapi di tagliola
- Salt à gustu
- U brou vegetale - 200-300 g
Prucessu di cucina
U pagliu tagliatu in taglioli finti, è di tagliatelli. Sì avè tene u pumutu chjaru, puderanu solu diventerà in dui spezii.
Pusìamu tuttu questu in un pomo per fugliale o altre pratiche similari, sprinkle nantu à culu nantu à cipolle chite, salitu è pour brou.
Cumpulemu in u fornu durante una meza ora à una temperatura di 180 °, è scuzzulate cun pappagallo. E, pudete manghjà un pane in caliu è friddu.
Salsiccia ghiacciata "Fantasia"
Sembra chì i creatori ùn danu micca u platu cum'è un nome di nunda, perchè unisci à prima appiccicate ingredienti incongrui. Ma, sta mezua ùn saturarà solu u corpu cù sustanzi suttili, ma ancu mantene un sensu di sàziu per un pezzu.
Hè chjamatu:
- api - 300 g
- mele - 250 g
- carotti - 1 pc.
- Crema agria di cuntenutu grassu - 100 g
- nocci
- a mezza aranciu
Emu accuminciamu a preparalli:
L'apiellu deve esse panevule, fretu è rinsu in un rossu finitu. U listessu pettu à fà cù a manzana pelosa è a zucca.
Imbulighjate i ingredienti, aghjunghjenu frutti nuccinate, un zuccaru pocu è u sali. Dopu d'avè, avemu omplate a crema agria è espone uni pochi fette anch'elli di sopra.
Pensate à ricetti utili di insalata bassa caloría per a perdita di pisu pudete è di manera indipendenti, è appicientà appuntamentu in casa. Dopu tuttu, u sicretu ghjate questu in i vegetali crudu è facilmente reaprocess. Dunque, spirimone cù e vostre vegetale favuritu è i frutti in modu sicuru, è perchè perde u pesu ùn pareveru micca un prucessu dulore.