Salmon roll

Prima mette in travagliu cù i pesci - cacciammu cu scala di scali salmon, veremu di a presenza di picculi boni Ingredients:

• Salmon fillet - 400 grammi
• Sour cream (30% cumentu grassu) - 4 st. culleri
• Oghji - 6 piezzu
• Limone - 1/2 Piezi
• Cascelli Verdi Concerti - 500 Gramos
• Spinach Frozen - 200 Gramos
• Salt, pepino nero - - À gustu

Instructions

À primu travagliammu cù i pesci - scumpressu scale cun salmon fillets, cuntrollate per i boni piccati, dopu tagghiati in picculi pezzi è i mandi à u bacinu. Ci hè ancu 3 ovosi crui, half crema agrumi, zucchero 1/4 limonu è spices. Utilizendu un blender, grind it all à a cunsistenza di una purea fina. Furmà i prugne friddi in acqua salitu, dopu à 3 minuti dopu à fracete, sguassate da u calore. L'espinach Frozen hè solu ghjustu annantu à a temperatura di l'ambienti. Pudemu in l'altru vintu per u blender u restu 3 oghje, pèsas, spinach, half crema agria è altre zitellu di limonu di 1/4. Mungianu finu à a stessa cunsistenza chì u filatu di pisci. Lubricate una piccula cantina di cibu mureta pè foglie, stà nantu à a fondu di fondu à u mischju di u pezzu, è - a salsiccia vegetali, da quì - torna à pesci. Questu hè un sandwich "fish-vegetables-fish". Coperapti u rotulu cun un pezzu di foil. Ora MISTA IMPORTANTE - avemu pigliatu u mo mouldu, pieni di rotuli, è u mettiu in un pappagallo per foglie. À u fondu di questa vetru dentalli un pappu di colpu spumante, è fate i piatti corsi cun acqua fogera, perchè l'acqua fogera coglie a nostra forma cun una media rinuvata. Per fà più chjaru, fate un ochju à a photo. Preheat the furnu à 180 °, pute u roll inghjustisce è fremure durante 1 ora à a stessa temperatura. Roll hè alimentatu à a tassa fredda, perchè dopu a preparazione, deve esse cooled prima à a temperatura di l'ambienti, in a frigorifera. Prima di servinu chjappu in fette finti.

Serviti: 5-7