Patate di paese

I patati sò un pruduttu univirsariu annantu à a nostra tavola. Grazie à una varietà di metudi di cucina, sta verdura hè apprupriata per u menù di u ghjornu è di e festivi. In questu l'articulu vurria avè descrizzione di qualchi ricette per un pruminatu di cori è diliziosu - patate in un stile di paese.

Young patate in un stile di paese

Una creazione culinària bè serà assuciata perfetta cun una varietà di salsi, legumi in agrossi, funghi è insalati freschi.

Lista di pruduzzione:

• patata giovane - 1 kg
• Oliu di girasole - 300 g
• Salt, pepite, spices - à gustà

Stage di preparazione:

1. Senza limparà a buccia, hè bonu per lavà i tuberi sottu à l'acqua corrente, sguassà tutte e impuritate cù un sbracchetta.
2. Tagliate u patate è tagliate in tagliati 1.5 - 2 cm in grossu.
3. In una padedda alta o pienu pour oliu è calore nantu à u focu.
4. Spread the lobules in un cuntainer in suche portions chì l'oliu quasi quatanu ccu tutti i pezzi. Fritte i patate finu à crisp, se ne necessariu, girannusi i fette cù una furcedda.
5. Cogliri longhi di una padedda, fate mette in un pianu chjappu incù tovaglioli di carta - anu da imprudà l'excrementu grassu.
6. Puderete trasferitu i patate à una baking panera cupertu una foglia, salinu è pepite u pane. Preheat u furnu u pane è fendu taglià a foglia bundanza.

Patroni rusti in u multivariate

Per sta ricetta, avete bisognu:

• patate - 0,5 kg
• carne - 300 g
• carotti - 1 pc.
• cipudioni - 1 pc.
• pasta di tomate - 1 tbsp.
• latte - 1 tbsp.
• Oliu vegetale - 2 tbsp.
• Salt, pimenti nìvuru, spazzi necessari - à gustà

Preparate u platu:

1. I patati sò dettu bè è fugliate per fugliale, senza eliminà a pelosa.
2. Cum'è a carne utilizata, pudete piglià u puddastru, a porcu, a vigna o un altra - all depends di u gustu. A carne selezziunata hè lavata è tagliata in pezzi petite.
3. Capicorsu cù a zucca di zuccaru, è cuttutu in cotti o tagliati.
4. Pone u multilinguale in u modu "Baking", pour à l'oliu di girasole è fritte a carne cù a cipolla picchina è i carotti.
5. I pezzi di patata cut in tarmini è mette in multivariu à u restu di i ingredienti.
6. In u cunceculu resultanti, aghjunghje l'ogliu è u paste di tomate. Salt, pepite u pane è spicchiate cù spicchi à u vostru gustu.
7. Agitate boni tutti i prudutti, aghjunghjenu a tapa è aghjurnà nantu à u mudellu "Quenching". Cumpilation - 40 minuti.

Patate in u fornu cù spices

Stu metudu di a coccia implica l'usu di menu oliu, chì face u pane ùn hè cusì grassa. Grazie à i spezii, i patati sò rustique in una manera assai fragrante è diliziosa.

Lista di ingredienti necessarii:

• patata giovane - 1 kg
• oliu d'oliu - 100 g
• Curcuma, paprika, coriandru, curry, pepite nero è pignore - per 0,5 tsp.
• u salinu à u gustu

Metu di preparazione:

1. I tuberi lavalati cù un sbagliu si stà seccu un pocu è tagliate in gaddidi sputichi. Sì e patate sò micca troppu grande, pudete dividite in quartieri.
2. Imbulighjate tutti i spezii in un capicu. In un cuntainariu separatu per l'oliu d'aliva è purpi in 1 cuagliu. piccante, mischju
3. Preheat u furmagliu è preparanu a fugliale di furna oleariate.
4. Ogni slice di patate hè dipped in oliu d'oliu è si mette nantu à una bacia fragnante. Pudete aghjà cuncechjarà u prucessu aduendu aghjunghjendu fette à a bag, pour oliu in quì è mischjianu bien.
5. Quandu tutti i patate sò in forma, sprinkle u platu cù u salinu è i spices restante.
6. Pudava a bagnata in u fornu da 40-50 minuti.