- Ghia. - 6 pezzi
- Orange - 1 parte
- Limone - 1 pezzu
- Meli - 1 st. una cuchja
- Soya sauce - 100 millilitru
- Aringa di Ginger - 1 Rallezza (2 centimetri)
- Puttana bianca - 1/4 Cullera
- Pandava fragranza di terra - 0.5 cullen di teasci
- Cumin, zira - 1-2 pinch
In u nostru tempu di cumprà a coda ùn hè micca difficiule. In i libri di cucina è nantu à Internet pudete truvà millares di manere di manera di coccu di u codice di shish kebab. Chì a mo ricetta per a caccia di u schish kebab da quails serà in u vostru libru in cucina u primu è più riescita. Comu coceranu di u codice di shish kebab: 1. Riccione à tuttu u carcassi di l'acelli. Se ùn avete micca vulete affucà, scaffèli in pezzi. A carcassa pò esse cutata in 4 parte. Smaller ùn valuta. Perchè a carne di queste munzelli hè chjuca, hè prubabile chì puderebbe patevule. 2. Preparate l'addevu. Mesturisce u zucchinu d'aranciu, u zucchju è u midagliu di a mezza limone, a salsa di soia, u pimentu rossu è u fragranti, a ravigrava ravigatu di u zucchero è di a melone Agghiari beni. 3. Soak for 2 hours in marinade graham meat. 4. String nantu à i broche, sprinkle cù cumin o zira, è fate nantu à u carbonu durante uns 30 minuti, lampèndusi è spedinu a marina. A prununzia di un kumbelianu hè visualmente difficult to determine, perciò hè megliu caccià un solu pezzu è u cutà. Se a carri ad artaghja hè bella, ma micca cruda, u zuccaru shish è prontu. Bona furtuna! ;)
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