Emu chjucu u puddaru cù a manica Chicken marinatu in u zucchetta di limonu è l'arbeji francesi, è da manghjà cun cipolle è buccia di limone chì chjaramente a carne ponu esse tana, suculenta è fragrante. Per rubrica un pezzu cù una mistura per marinarà hè necessariu fora è intornu. Durante u mariatu di parechje volte, u pude vole esse tornatu. À u puddaru avianu una pelliccia ruddy, dopu avè apertu u pacatu hà da cunsiderate per 3-4 minuti 3-4 volte più cù u zucchero. Prima di l'alimenta, hè necessariu di rinfreschià u filu chì attacca i pezzi è ripiglià a crescita di limonu, è cume a cipolla, chì anu dighjà u so sapori è ùn ne più micca necessariu.
Ingredients:- Chicken 2 kg
- Limone 1 pc.
- Basta 1 pc.
- Aceite girasole unrefined 1 tbsp. l.
- Mistura di erbi francesi 7 g
- Pappulina dolce terra 1 tsp.
- Salt 5 g
- Pasta 1 Prrezzi chicken, limone, cipolla, paprika, una mistura di e cose, mantene.
- Passa 2 Lavte à colpi u pollulu è a siccità di secca. Grate cun una mistura di salitu, d'arbeise e zucchero francese di un limonu. Uttenà 1,5 ori di 2 ore.
- U pianu 3 Dopu u frittu di ghiaccione cù una mezchea d'oliu è u paprika, mette a scorcia di limoia in puscio, cipolle sbuchjata, cut in 4 pedichi. L'arba a li gammi, mette u pollulu in un saccu per foglie. Secure the edges of the package.
- Pasta 4 Fighjite durante 80 minuti à 180 ° C, è tagliate è apre a borsa, fate u pollo cun u zucchero è aghjunghje à u fornu per altri 15 minuti.