- Siccillo rose alpi - 1/2 cup
- Manzoni secci - 1/2 cup
- U zitellu di limonu - 1 st. una cuchja
- Zucchero - - À gustu
Scalfitamu un litru di l'acqua quandu u furmagliu di acqua - pusemu manci secche in questu. Chì mancianu 10 minuti. Allora aghjunghje u fruttu lavatu di u dogrose à a pignata. Cercu più 5 minuti. Aggiungi u zuccheru à a panella, stir. Paghjate à foglia, sguassà immediatamente da u calore è sia di purtà à a cullezione sottu a tapa di 20-30 minuti. Compoti à strainà, aghjunghje un zitellu di limonu, chill è serve.
Serviti: 5-7