Delicious snacks for the New Year 2017: Cucumber roll with cheese
I rotolate belli sò una figura attraente senza designu supplementu. L'Origanisimu è assai appetizing à a tavola di u Novu annantu avarà assortte di rotuli cù parechji riposi.
Ingredients:
- Pancakes freschi - 1-2 pc.
- Furmulentu u furmagliu - 200 g (cremosi o furmagliu)
- Large shrimps - 4-5 pezzi.
- Pesci rossu salatu (salmon, salmone, truite) - 50 g
- Caviaru rossu (naturali o imitatu) - 50 g
- Verdura per a decorazione
Preparazione:
- Cucumbers cut in slices (fette longhi longhi). Per questu snack, i frutti ghjovani cù petites fasgioli sò più adattati. Se ùn ci hè micca un strumentu culinariali speciale, u cutellu hè fattu cun un scumparta di vegetale.
- Lubricate ogni slice cun furmatu tipu Philadelphia. Da u furmagliu hè cunsigliatu per utilizà Ricotta, Almette o Buko. Opzione orizie - cremoso "Presidente" o crema "Bonjour".
- Collapse cada slice in un rotulu è aghjurnà cù un spetu in u mità. Set the rolls verticamenti.
- Preparate un ripertoriu chì si serve à tempu cum'è una decorazione per un fucinaghju:
- Cunfruzzu di cammimi è purcii, riparavvi unu à unu in 4-5 nessunu rotuli,
- Tagliate u pezu in pezzi chjuchi è fate uni pochi rotuli,
- in i rotuli restanu nantu à 1 tsp. caviaru rossu.
- Prima di serve, decore l'oliu cù l'arbe è friddu u platu in a refrigerator durante 20-30 minuti.
Pranzi snacks per u 2017 di u Petre in piena: Salata tropicale
Ingredients:
- Tartlets - 8-10 pz.
- Chicken fillet - ½ pc.
- Orange - 1 pc.
- Furmagliu fugliale - 50 g
- Anazei o cedri nuts - 1-2 tbsp. l.
- Sour cream - 3 tbsp. l.
Preparazione:
- Furmà u filettone di pollo. Cool the meat and cut in small pieces.
- Peeling d'aranciu è vini bianchi, cut in cubcuni.
- In un catu, combina u filet di pollone è a aranciu. Grate u furmagliu nantu à un grosseramente.
- Salad dressed with sour cream, irabute, add salt and pepper to taste.
- Imbrate ogni tartalette cun una insalata, cima cun uni pochi di decorar. Servite nantu à una grande platter.
Cosa da cocilu da accadè di u Novu annu 2017: Pane di mushrooms
Ingredients:
- Champignons - 500 g
- Turchinu u filet - 300 g
- Basta - 1 pc.
- Inghetata - 150 g
- Sour cream 15-20% - 4 tbsp. l.
- Dill - 1 mannatu
- Oliu vegetale
- Salt
Preparazione:
- I cunadi di turchinu fogghiu a mità coccia. Eliminà a carne, chill è tagliate in pezzi petite.
- Chop a cipolla, fate mette in una padedda è fretta cù l'aghjunzione di l'oliu vegetale. Quandu a cipolla hè oru, mandate u filet di turcu in a padedda.
- Fritte u turchinu è cipolle nantu à pocu minuti in sopra medius.
- Aghjunghjite a crema agria è anu in piccu finamente in a padedda. Stir everything and leave it on the stove for few more minutes.
- Da i champignons, cura cù cura di i peri. Pudemu u capicucci in un pezzu in u pane di cucina.
- Pienu i prugne cù un prugnettu, anu sprinkled with cheese râches.
- Pudete i funghi in un forru preinfirmatu à 180 °. Focu per 20 a 25 minuti. Servite calda o friddi.
Delicious appetizers for the New Year 2017: Canape con aringa (diversi opzioni di serviziu)
Option number 1
Ingredients:
- Fillet d'aringa liggeru salitu - 200 g
- Pane Borodinu - 1/3 di una pagnotta
- Pezzu verde - 1 pc.
- Mantequilla - 50-100 g
- Dill
- Terra coriander
Preparazione:
- Oliu u trattu, aghjunghje u coriandro è un anillu piccu.
- U pane cut in slicediri idèntii ùn hè micca più di 1-1.5 cm di grossu.
- Tagliate l'aringa in tagliati 2 cm anziane.
- Tagliate a manzana in mette lupuli fini.
- Ogni pezzu di pani smaravati cù una fina capa di mantra, da l'anziani per putì l'aringa è a pezza di pumu. Guarnate cù verdura.
Option number 2
Ingredients:
- Saldigna Herring - 150 g
- Pane di centru - 4-5 tagliati 1 cm in grossu.
- Ova di codigna - 5 pezzi.
- Furmagliu prucessu - 100 g
- Dill
Preparazione:
- Pane cut in toli 3x3 cm.
- Oghje dura, fassi cutuli, in dui alas.
- Arringu tagliatu in pezzi in un largu di 1,5-2 cm.
- Ogni slice di pani arrubbati cù u furmagliu friddo, pusonu a mità di u ovu. In u centru, inserisce un schewer cun un aringeo inturniatu. Guarnate cù verdura.
Option number 3
Ingredients:
- Saldigna Herring - 150 g
- Baguette finita - ½ pani
- Fresh beets - 1 pc.
- Prugnoli in salmuitu - 1 pc. medium size
- Mayonnaise
- Parsley
Preparazione:
- A paglietta furià, fate micca grillu mediu è mischjà cun u mayonnaise.
- Baguette cut in small rectangles.
- Tagliate l'aringa in tagliati 2 cm anziane.
- Cucumber fidgeting in cilings finos.
- Per ogni lettinu di baguette, metti 1 tbsp. l. pezzi di petra. Cunfattu cù 2 fette di cucumber è una fetta d'aringa. Adduppà cun pappagallo. Cusì, formanu tutti i canapes.
Pranzi snacks per l'annu 2017: Assurati Riotti Rice
Ingredients:
- Tire Cherry - 500 g
- Macchi cù crab - 100-150 g
- Furmagliu fugliale - 50 g
- Mayonnaise
- Queso suave / cremosa - 200 g
- Basil frescu
- All - 2 craimi
- Fume di cod - 1 pote
- Uova - 1 pc.
- Olivi - 6 pezzi.
- Verdura per a decorazione
Preparazione:
- Circundante di prugne cherry per tagliate a cima. Eliminate a pulpa cun una cucharadita.
- Per u primu riimplelu, rinsicà u furmagliu dura è i prugne di crabu in un rossu finu. Imbulighjate cun un petitu quantità di mayonnais. Sè siddu vulete, aghjunghje un cravu di l'agliu.
- Per apprezzate u sicondu riposu, tostate a basilica di l'agliu in una licenzie è cunglite cù u furmolu rotulu. Sò da esse una pasta homogeneia.
- Per u terzu pezzu, fassi l'ovu è chulemu assai finamente. L'Olivi rimettenu ancu. Cogene u foglie di coddu cù una furcedda, dopu avè scurtatu u liquidu. Imbulighjate tutti l'ingredienti.
- U pumu sò sparati in trè parte. Ogni chjama cù un cunfitturi sfarenti, adornate cù verdi. Servite un pranzu in un pianu.