- Casgiu cottage 5-9% cuntenutu grassu - 600 grammi
- Ughjone di ogo - 4 piezi
- Dill - 10 Gramos
- Agliu - 4 Dosi
- Ovu biancu - 4 piezzu
- Beans Verdi Beans Verdi - 100 Gramos
- Cream 20-22% - 150 millilitru
- Parsley - 10 Gramos
- Cappatura verde - 20 grammi
- Salt sea - 1 cullariola
- Mantequilla - 10 Gramos
Furmagliu cotta cun una forchetta, cunghjunata in un grande tastu. A crema è a griglia sò mischuli finu à ottene. Imberate u casgiu di massa cremosca, agghicà l'agliu è u greens. Solim à u gustu. Cù l'aiutu di un blender, facemu turnemu in una massa uniforme homogeneia. Bichetze u battiu cù salini finu à i corti più densi. Interferisce accurately cù e prute in a nostra massa di curda. Pruvanu intervene bè piuttostu per quandu l'aria quant'è pussìbule reste. Agghicamu a furmazione per fugliale, ligeramente lubrique cun oliu. Pour à a meza di a nostra masa di curda. Puderanu un capu di fasgioli veri (freschi o scandutu). Omegliamu i fasgioli cù a seconda mità di a massa di curd. Cuvelerà u livellu. Bake for 30 minutes at 180 °. Bon appetit! :)
Servitori: 8