- pani biancu - 100 grammi
- amanduli - 100 grammi
- agliu - 3 denti
- vinu biancu - 3 st. culleri
- oliu d'oliu - 6 articuli. culleri
- ghjegata di uva - 3 piezi
- acqua - 300 millilitri (ghiacciu)
- uva - 12 piezzi (boli)
Dip l'ametli in acqua di ferita durante 2-3 minuti. Allora tiri in un colatore, piglia frescu. Elimine corn kernels from kernels, lasce in un pane caliente, per 2 minuti. Place Almond in the blender bowl, pane senza cascarella è l'aziata sbuccia. Mudate à migghiori. Chjappa in ghjuveghjele, mantra, vinu, zuccheru è sbattianu in un statu homogenu. Sittendu senza firmà u prucessu di furmagliu, pateanu in l'acqua icatu. Pour in a sopra tureen è in u frigorificu per mezu di una ora. Wash uva, seccu. Tutte i zucchini chjappu à a meza è puliti di l'osse. Cogliu a sopa in porzioni, aghjunghje a uva.
Serviti: 5-6