- cauliflower - 1 pezzu
- cube of caldo di pollo - 1 pezzu
- cornmeal - 3 st. culleri
- acqua - 3 articuli. culleri
- crema - 125 millilitru
- mantra - - À gustu
- u sali - - À gustu
- pepite - - À gustu
Pusendi i fiori di colece in una grande cassetta è aghjunghje 2 cm d'acqua. Agghiunce u sali, un cubo di calone di pollo è porte à foglie sopra a calata medita. Dopu à 2-3 minuti trasfurmà, sguassate circa un quartu di a colifore. Per postponu. U restu per cocchi per un'altra 3-4 minuti, finu à chì a culomba hè bellu, poi scupiassi da u calore è di mette cù un mezcladoru. Imbulighi 3 tablespoons of cornmeal with water (3 tablespoons), poi poverà in una pienza cù cole. Stir until it thickens (uns uns segundos). Trascendere nantu à u caldu bellu, aghjunghjenu a crema è a mantra. L'ultima tempu si mischianu bè. A fine, aghjunghje brocca, chì era statu eliminata prima. Impruddientemente Mix Tu Du Barry Soup hè prestu.
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