Salad with eggs and rusks

I crackers, si ùn sò micca dispunibili, pò esse assicurati in un forno di ligeramente enduritatu Ingredienti:

• Oghje dura duru - 2 pezzi
• Salad leaves - 50 Grams
• Rye crunches - 3 st. culleri
• Parmezaggiu - 50 grammi
• Mayonnaise - 3 Art. culleri
• L'agliu - 1 dentale
• Salt, pepite - - Per gusto

Instructions

I Crackers, si ùn sò micca dispunibili, pò esse assicuratu in un forno di pane centu finamente incisu. Lave l'insalata foglie, pigliò u ponte è fate mette in un tastu. Parmigianiu chjappu nantu à i chjughi finti o grappi nantu à un grossneru gruzzo - comu piace. Olii durdi durmiti ova in quarti. Agghjunghjani ova, biscuità è furmagliu nantu à casciaghja, è fate tuttu ciò chì a salsa di mayonnaise hè mischju cù l'agla picatu, u salinu è a pepite. Fattu!

Servitori: 1