- Farina - 200 Gramos
- Egg - 2 pezzi
- Oliu - 100 grammi
- Sugar - 200 Gramos
- Furmagliu cottage - 300 grammi
- Iogurt - 125 grammi
- Mandarini - 4 piezzu
- Sugar powder, canyon - - À gustu
Allora, per preparà a pasta, avemu bisognu di 200 grammi di farina, 100 grammi di zuccaru, 1 ova è 100 g di mantra. Per u riposu - 300 grammi di casgiu, 4 mandarine, 1 ova, 100 grammi di zuccaru è 125 grammi di iogurt. Emprastate cù a preparazione di a pasta. Oliu grind with flour in migliori, aghjunghjenu i zuccaru è l'ovu. Miremiamu bienu è mandi à u frigore durante 40-50 minuti. Mentre a pasta hè in a frigoristica - piglià u riposu. U furmagliu cuddaru di moltu cù u zuccheru, aghjunghjulu iogurtu è uovo. Treau u blender finu à ottene. Nisuna curda ùn deve esse. A massa addulurata hè stata tosta da a fridda è distribuzia in a forma per foglie. Scacchiate i vostri ditti, femu e faldes (per chì u riposu ùn si manca). Fate a pasta cù u nostru travagliu, aghjustemu e taglioli di mandarin in cima. Focu per 30-40 minuti à 180 °. Prima di serve, se vulete, sprinkle cù u zùccheru in pulu è a canna. Bon appetit!
Serviti: 6-8