- cabbage - 1 Piece (small head)
- cipolla bianca - 1 pezzu
- pipa dulce "" bola - 2 piezzu (grande, diverse culori)
- carotti - 1 pezzu (petit)
- l'acitu di puma - 0.5 vessi
- sugar - 3 items. culleri
- u salinu - 1 cucurrucina
- pumutu nìvuru - 0,25 cullaruni (frischi terra)
- Oliu vegetale - 0.5 cups (u vostru piace)
1. Oggetti di salame di salame si sia ripigliatu i più freschi è riduce. Ùn sò micca sottu trattatu termale, perciè u so gustu è predetermina a qualità è u gustu duvutu unicu di l'insalata. 2. Lavore colti, cipudine, pepite e zucca, è fretu l'acqua cruda. Dopu chì i verdura cuttivanu in pezzi micca petite chjucchi (circa uguali di l'insalata griega classica). 3. In un pappagallo separatu, mettite l'acitu, u salinu, u zuccheru, u pappaddu è l'ole ferme finu à chì una sunscensa homogeneia hè acquistata. 4. In un grande cuppettu trasparenti, combina u legumi piccati, fassi l'addevu è mischjianu à appaghjà, perchè ogni petra hè marinatu. L'insalata pò esse sirvuta immediata nantu à a tavula, ma pudete messa in a frigoristica d'oghji à ghjorni, poi hè una pezzia privata.
Servitori: 6