- Tilapia - 800 Gramos
- ginger - 1 st. una cuchja
- agliu - 2 articuli. spese (rafigatu)
- salsa di soia - 3-4 st. culleri
- limonu - 1 st. una cuchja
- pepite negra - 1 pinch (à tastalli)
- sesame oil - 1 st. una cuchja
A Tilapia hè unu di quelli prudutti, a preparazione di quale ci devi esse ammaistrata solu nicissariu. Hè rara è vende in quasi tutti i supermecati, hè prestu assai simpliciamente, è face più diliziosu è, impurtante, di dietetica. È quelli chì seguenu a so salute è pruvate di manghjalli ùn sò micca solu sapienti, ma ancu utile, sta ricetta per a tilapia per un coppu pò esse in cori. Cusì, cumu per cibo i tilapia per un coppiu: Purtate l'acqua in una caldera doppiu à foglie. Fai parechji incisioni fondamenti (oblicu) in ogni uitu di a tilapia. Chjama u pezu da l'organi internu. Fate i forti da e incisioni cù l'agliu, u jungbe è u pezzu nìuru. Pour 1/2 Salsa di soia in u pesciu. Tilapia pratica nantu à un pezzu d'alta temperatura, pour u restu salsa di soia è u zucchero di limonu. Spruce cù ghjustu, l'agliu è u pettine nìvuru. Steam per 20 minuti. Pour the fish with sesame oil and serve a table. Guarnate hè a vostra discrezione. Bon appetit! ;)
Serviti: 1-2