- margarina - 300 grammi (per a prova)
- farina - 500 grammi (per a pasta)
- zùccheru o zuccherinu - 50 grammi (per a pasta)
- uovo - 2 Piezi (per a pasta)
- u salinu - - Pinch (per a pasta)
- Formaggio crema - 1 kilogram (per impregnare)
- Vanillin - 1 Piece (per u riposu)
- Sò zuccaru finu - 250 grammi (per impregnare)
- zucchinellu - 1 pezzu (per impregnare)
- una buccia d'1 aranciu è un limonu - 1 pezzu (per un stuffing)
- panii - 100 grammi (per u riposu)
- Ughjuli di uovo - 2 Piezi (per filling)
- u salinu - - Pinch (per u riposu)
Tutti l'ingredienti per a pasta si mischjianu è rintra in una bola. Scacciate in un film è lasciate durante u minimu 30 minuti. Tuttu l'ingredienti per a rializzazione d'entrecucazioni in una tazza è lasciate finu à chì a pasta fretta. Pani rolled and put in molds. U fondu di a pasta hè persu cù una furchetta. Formochki si metti in u fornu, calienta à 180 ° durante 10 minuti. In i coperii pozzu mette u curddu. U fornu reduci à 150 gradi è aghjunghjite durante 25 minuti.
Servitori: 4