- Farina - 200 Gramos
- Micuna - 100 grammi
- Oli - 1 pezzu
- Salt - 1 pinch
- Uova - 2 Piezi (stuffing)
- Cream - 200 millilitru (omegnu)
- Camembert - 200 grammi (omegnu)
1. Per quessi i tannuluti preparanu moltu cunsiglii curtume. Imbulighjate a farina tamanta cù u salinu è aghjunghje i pezzi di mantenu fretu, cutatu cù un cuteddu finu à chì u foglie hè furmatu. Aggiunce u ovu, amassi a pasta elastica. Pudete a pasta in a frigorifera per trenta minuti, pre-roll in una bola è di pulita cù una film. In a film, rotolate a pasta friusa in una capa di trè millimetri di grossa. Forme per sparghje nantu à a prova, cutucate, pressu u moffa cù circles di u diametru desitxutu. 2. Formi turnate è scattene i vostri ditti à longu i muru internu di a massa. A pasta hè trasfatta cun un forchetta. Formochki cù a prova mette à unu à altri pezzi per trè o quattru, è affucare da circa deci minuti, a temperatura hè centu centu ottanta gradi (a pasta fiorite è siccatura). Per vultà, mettite i ova cù crema. 3. Da u fornu piglià i moldi, pusendu trè cubi di camembert (un tamarzu di cubeddu d'una e mitata à un centru centru) in ogni mozzu. 4. Scorri a crema cù u ovu. 10-15 minuti à furmà in un forru precuvenu, a temperatura hè centu ottanta gradi, perchè chì u riposu ùn si spremere è diventate in u color. 5. Dacciate nantu à a reta è aghju nantu à u pianu. Tagliolini sò pronti.
Servitori: 8