- Farina di granu - 1 kilogram
- U latti hè aggettivu - 1.5 cups
- oghju di cugliera c0 - 6 piezzu
- Micuna - 300 grammi (temperatura di l'ambienti)
- zuccaru - 1 vetru
- levitu, pressatu - 40 Gramos
- u salinu - 1/2 tazze
- essenza di vainilla - 1 cucharadita
- Chocolate - 5 Dolek (glaze)
- latte - 2 cuisson (glaze)
In a pasta, aghju ertu 1/2 tazza di cicculata di cicculata. In u lettuce calza dissolve u levitu, aghjunghje a mezzo a farina, stirate cusì chì ùn sò micca lumps, mette a cullera in una cunchiglia cù acqua calde. Quandu a pasta addenda da 2 volte, aghjunghje: u sali, u gutturalu di u fugliu, batti di zuccheru è di velluru + funghi friddi + bianchi whipped + fiorite farina. A pasta ùn deve micca assai grossa, ma lag lagging behind the hands (per mè, da a pasta hè assai liquida ;-) ) ma u cuncepimentu spuntatu hè super aromatizatu, impurtante !!! ) Emu putu in un bacinu cù acqua calde è aspittà, quandu saranu in 2 volte. Agghiunce agrappi (aghju aghju chicchi di chocolate, pudete nucelli, frutti cunfitti), pusendu in forme (i pieni in 1/3), mette in un locu caldu, coperto cù una siccità è lassa à 3/4 di l'altezza di u moltu. Lubricate l'ovu cù l'ovu (ùn aghju micca fà) è aghjunghjia in un furnu cù 175 grammi per 40/50 min. Mandu in coque in acero inoxidable cun tinte di pezzu oiled, pute 110 grammi di massa in a mug, fridhe "kulichiki" chopertu cù glaze - fretce u chocolate + una goccia di latte + un cafe (opcional) Aghjenata app ;-)
Servitori: 6 pasticceria