À l'annu, a furmagliu tradiziunale hè mudificatu radicali. In casu a marmellata è a marmellata in imbulighjate, oghji preferanu mandunate è cunfettu kiwi. Classical raznosoly dete manera à novi preparazioni è più interessanti. E invece d'insalati freschi di pepino, pianti pitturoni è cucchi currilati cù u ketchup per l'inguernu sò diventà pupulari. U novu snap pratzianu di passà da a categuria di "esperimentale" in a categurione di "amare". Avà, quasi in ogni savu puderete truvà un ciaretta di pepini in un marinate di tomate. Ci sò diversi modi di preparalli: cù trattamentu termale è senza sterilizazione, cù chili è u ketchup delicatu, cù spices, spices, altri legumi. Per stabilisce u più successu, vale aduprà un pocu di scelte.
Prugghi cruji cù un ketchup delicatu per l'inguernu senza sterilizazione
I ingredienti di ricetta necessaria senza sterilizazione (latte di 3 litri)
- acqua potable - 7 vetru
- pumini freschi - 2 kg
- ketchup - 300 g
- zuccherinu - 1 tbsp.
- paraplues paru - 3 pedichi
- i prugnoli di pimenti frischi - 6-7 piezi
- spine radish - 1 pezzu
- u salinu - 2 tbsp.
- Acido acìticu - 2 tsp.
Istruzzioni step-by-step per a ricetta di cucitti crispy in ketchup per u invernu
- Pigliacchienti freschi di cuccitura cun una sponge di cucina limpia, sguassate tutti i vignaghjoli, pour acqua. Trascorsu u fruttu durante 3 ore, l'acqua cambià perpendiamente.
- I bancu puliti è cun pate di soda, lavate è lasciate in u fornu à 100C durante 15-17 minuti.
- Pigliate i cuciturei fora di l'acqua, asciucate cù l'asciugamanu di carta. Ogni cutà u fruttu da dui ghjusti, perchè chì durante a cunsirvazioni, sò sbagliati.
- À u fondu di ogni puddaru, pate i paraplues dill, una fetta di razziali, raffi di pepite. Appena, dapparate u cucumber prepared. Pouru u cuntinuu à u cimiteru cun acqua fogera, cupria cun una tapa. Dopu avè rinfriscatu, fate u licolu è ritendu u prucessu.
- Quandu i pepini curruselli cù u ketchup delicatu per l'invernu sò stati sicura senza sterilizazione, a seconda volta, pour l'acqua in una paleta. Allora mandate u salinu, u zuccheru, u foglie è frittate l'marinata durante 2 minuti. Pouru u liquidu in vasi, aghjunghje l'acitu.
- Piglia u cuntinuu cù l'attitudini metalliche, lasciate postu di 6-8 oghji in un locu caldu.
Prugne cruciere cù ketchup in vasu per l'inviu - ricetta
Ingridienti necessarii per una ricetta per l'invernu (per jar di 3 litri)
- cuciture frescu in tagliu chjucu - 1,5 kg
- acqua 950 ml
- Ketchup "chili" o alli - 200 ml
- l'acitu 9% - 175 ml
- sugar-2 tablespoons
- u salinu - 1 tbsp.
Istruzzioni step-by-step per a cugliera di coglini in ketchup in invierno
- U cogni murini da 2 ori in acqua fridda. Pigliate à colpu, seccu nantu à una tagale.
- In acqua, dissolvi u salinu, u zuccheru, l'acitu è u ketchup. Fate l'addevu à fogghi.
- In un vinu neve, densamente chjinatu u cucumu cut from both ends. Rete u cuntinuu cù brine, senza l'aghjunghje 1 cm à u collu.
- Piglia l'acqua pura in una pate alta. À u fondu ùn mette un pezzu di tela naturali è da installate un pate di cucituri. Coperta u cuntinuu cù un tinte metale. Sterilize vegetables durante 30-35 minuti.
- À a fine di u tempu, rinforza cù cura u cuntinuu di l'acqua. Trascorra a tapa di metale è vultà in a cima di u fondu. U pumunu è u ketchup in canna per l'invernu sò pronti!
Cucchi culi piccanti cù u ketchup "chili" per u invierno - video recipe
Pepiniere per l'inguernu cù u ketchup è spices - una ricetta per coccia in canna
Ingredienti per a ricetta in inviu di cuccari crispy in ketchup (per jar di 2 litri)
- cucumber - 1 kg
- pezzi negra è fragrant - 7 pz.
- foglie di currant negra - 4 pc.
- Laurushka - 2 pc.
- Ravanusa in spine - 70 g
- farini di l'estragu - 2 pc.
- pepino amara - una piccula fetta
- agliu - 6 denti
- Mustard seeds - 1 tsp.
- finocchie - 1 tsp.
- potagliu - 5 tbsp.
- ketchup "chili" - 200 g
- zucchero - 2 tbsp.
- l'acitu - 5 cucchiati.
- u salinu - 1 tbsp.
Istruzzioni step-by-step per a coglie prugne crispy in ketchup
- Rinvule e latte lavatu nantu à u vaporu durante 10-15 minuti.
- À u fondu di l'embiu ppùnnu una strata di spezie: pepite piccante, fragranza, negra, mustarda è pezzi di anaculante, foglie d'arghjentu, l'estragonicu, rossu, agliu. Appena, pugnene a pepino, trasfurmannuli cù i rossi di foglie è spices.
- In un pani ne puru l'acqua di ebbulgenti cù u ketchup, u salinu, u zuccheru è l'acitu. Pour marinade jar cù cucumbers.
- Pudete u cuntinuu cù ligumi in un fornu friddu, fate 180C, fate a cunsidarà per 30 minuti.
- Impruddientemente, sguassate i pepini di u fornu, rintelu cù un lettuce. Turn the jar over and allow him to cool.
Receta rapida per cucumari "lobuli" in ketchup per l'inguernu
Ingredienti per una lettura di ricetta ràpida in ketchup
- Cullemu grande - 2.5-3 kg
- verdura di aneto fresco - 5 rami
- Laurushka - 5 pc.
- Peppercorns - 5 pc.
- zuccaru - 180 g
- ketchup - 100 g
- u salinu - 2 tbsp.
- acqua 950 ml
- Table Vinegar - 200 ml
Istruzzioni step by step per a cugliera di cucumber crocus
- Grandi pepino, micca adattati per altri tippi di preservazione, sughjettu di parechji minuti in acqua fredda. Lavute a vindetta cun un pezzu di tela, tagliate a fini è tagliate cù arghjintinu.
- Bancu lavani cun detergente è tenite in u fornu à 100C durante 15 minuti.
- À u fondu di ogni cuntinuu, aghjunghje l'ponti di aneto, laurel è pimentu. Allora - aneddu di cucumari.
- Da l'acqua, ketchup, sal, vinegar è zucchero, fate un marinatu. Cù un liquidu caldu, valdi in i verdura. Capisce i vasci cù cunti è sterilizà in un pappagallo duranti 15-20 minuti.
- Imprudite cù cura di i vasci di l'acqua di ebbulenza è u fucile cù braccialetti metallichi. Turn over to the top of the bottom and wait for complete cooling.