Peach di salsa cù cilantro, menta è ginger

1. Meata un limonu per separà è cun precisione squeeze u zuccaru da ellu. Una cantina di pulp Ingredients:

• pezzu - 2 pezzi
• cipuleria bianca - 5 Art. culleri
• pepite dulce rossa - 1 Art. una cuchja
• limonu - 1/2 Piezi
• mint verde - 1/2 Art. culleri
• coriandro verde - 1/2 st. culleri
• ginger - 1 Art. una cuchja
• zucchero - 1/2 st. culleri
• Salt and pepper - - À gustu

Instructions

1. Meata un limonu per separà è cun precisione squeeze u zuccaru da ellu. Un pezzu di pulpa in questu hè permessa. 2. Puttus dulce, pesci, verbi è ginger cut in cubi chicchi, scorri à un spaziunariu è cunglite. 3. Pour o zucchero di u limu à a mistura, aghjunghje u zuccheru è u salinu è a pepite (se vulete). Puderaghju finu à a salsa per micca sfraccià e pezzi. 4. Pirmettenu à a platu per esse da almenu una ora è serve in una forma pocu fretu.

Serviti: 2-3