- Cappatura verde - 2 Piezi
- Acqua - 2 litri
- Salmuera ridge - 1 pezzu
- Cabbage Peking - 4 piezi (foglia)
- Prawns royal - 300 Grams
- Asparagus - 200 Gramos
- Carrot - 2 piezzu
- Patate - 3 piezzi
- spices - - À gustu
- Soi sauce - 2 articuli. culleri
1. Prima hè necessariu di scorri u cavallu di salmon, è poi lavu la lavare. Rete l'acqua fredda è fate a cocilla, pergeciamente eliminate a scuma. Cocilu pi quarchi quattru à vinti minuti dopu à fracete. 2. Avete bisognu à spuntinu a camara. Allora i purtaminate. Limemu è tagliate a zucca cun paille. Pigliemu i fasgioli d'asparagus da u freezer. 3. Pienu u caldo filtratu cù zappun. Aggiuncenu a salsa di soia. Fate un bagnone, fate un pappagallo per fassi circa trè minuti nantu à un focu chjucu. Scappavamo capiddi è capelli cut. 4. Aggiungi i fasgioli è patate à u calchinu. À quattro minuti, lasciemu da fracete. Mina è tagliate u carbugno. Agghicamu a colti à altri leghje. Solim aghjunghje spices i zucchini shrimps in soup. Fugghjammu duranti quattru minuti. 5. Cufce u pilone, aneto, cipolle verde. U salmuni coccu hè pulitu di l'osse. 6. Aghjunghjite e cipulinu. Fate una piu e fogghiu. U pianu hè prestu.
Servitori: 8