- Per u teste: fat cream - 1/4 Cup
- big egg - 1 pezzu
- granulina di uovo - 1 pezzu
- estrattura di vaniglia - 1/2 tazze
- farina - 7 cups (plus farina per a superficia)
- zuccherinu - 1/2 tazza
- u salinu - 1 cucurrucina
- Po pulita - 1/2 teaspoon
- di latte - 150 grammi (friddi senza salini, cut in small pieces)
- Per imposte: zuccaru - 1/2 cup
- meli di acacia - 1/3 tazza
- Tasmanian honey - 1/4 tazza
- u salinu - 1 cucurrucina
- mantentu - 180 grammi (senza salti, fette in pezzi petite)
- crema spissiva - 1/2 cup
- big egg - 1 pezzu
- granulina di uovo - 1 pezzu
- Pinu - 5.5 vetri (180 grammi)
Fate a pasta pè u cunfettu. Acieranu a crema, uovo, ghjuvanza è vaniglia in un tastu. In un processatore alimentariu, cunghje a farina, u zucchero, u sali è u pienu di puddastru. Aghjunghje a mantega. Mentre a cunghjunta à u travagliu, aghjunghje una misura cremosa. Divide a pasta in 2 parte è aghjunghje ogni in u plastica. Refrigera 1 parte di a pasta in a frigoristica per 1 ora. L'altra parte hè risirvata finu à aduprà utilizà. A pasta pò esse emmagatzemata in a frigorifera durante 2 o ghjorni o cunfruiuti finu à 3 mesi. Preheat the furnu à 160 gradi. À una superficie sbagliata, cù un pappu rossu, rende una pasta di 3 mm di grossa. Se a pasta hè piacevule è peghjola, aghjunghje nantu à un fragnu di furna è fugliate finu à 5 minuti. Tagliatu un cercolu cun un diametru di 30 cm è mette in un mudellu cun un fogliu sfundate di 25 cm di diametru. Alignate i viti è tagliate l'excezioni di massa. Fate un roscata. Aduprate u zuccheru, u melu è u salinu à fogghiu in una cassetta media, sussurdu finu à chì u discu di u zuccheru. Aghjunghjite a mantega è a battaglia. Pour la mezchea in un pappagallou è permette aghjustate durante 30 minuti. Aghjunghjite culori, ova è guccini. Pone a pasta in una stufa. Sprucià i pini nuts in a pasta. Eppo in i cashiaghjoli intristinu in u riposu. Agghiurà finu à maritu ore per 1 ora. Pone a torta à a parrilla è permette freschezza. Eliminate da u moltu è serve è immediatamente.
Servitori: 10