Prugno stiiu Ogni estiu, i cunti di i mercati è i buttreghji sò chini di manzoni, pani, prugnoli, alberi d'albitri è altre frutti è boli. E casciuni cuciosa compru i cuglieri per preparà cunfine è cumpara per l'inguernu, fretu è manghjanu sanu. E cumu a risistiri, per ùn avè incanagliatu pè i vostri fugliali amati qualcosa sapurìa, ùn fate micca casgiu? Sicura chì i dolci dolci ùn sò micca l'alimenta più savurita, ma vinaremu una volta, è cusì vogliate per piace i mio volte è indelicatevi in pasteri fragranti è diliziosi. A maiò spessu cocchi cocchi chettini - questu hè prestu, è micca difficili. Ma pudete pruvà altre muggini è acquistà, per esempiu, un pezzu cù un prugna. Cumu pudè fà, vi diceremu è dimustrà. Allora, siddu ùn avete micca compru fattu nantu à prugnoli, poi eseguitu per u mercatu, senza scurdà di fà piglià un amanduli à a strada. E à a sera, aghjustate per i risultati di u so maritu è i zitelli. Pudete ancu invitarle à a to maternelle à u tè. Fighjà dettu chì ùn solu ùn sia cù cunfisce cusì diliziosa, per pudendu apreghjunghje una cosa da a so sughjura. Un tali cunfusione "veloce", cum'è un pezzu cù un prugna, hè un veru ramu in a situazione di "invitati nantu à u limitu".
Ingredients:- Oghje di pollo 4 pc.
- Sugar 200g
- Senza 160 g
- Farina, 350 g
- Polvere di pudù 1 Tsp.
- Apple 1 pc.
- Macchi manna 3 ciddi. l.
- Prune 200 g
- Petali d'ametli 2 tbsp. l.
- U pianu 1 Per fà un pastellu, piglià: ova, zuccheru, farina, mela, soia brutta, è per rientra i prugnoli dolci è i petali d'amanduli.
- U pumpo 2 Apple lavate, scorcia e griglia nantu à un grossu rossu.
- U Passiu 3 Lavte e prugnoli, fassi è tagliate in 4-6 pezzi.
- Pas 4 Beat l'ova cù u zuccheru in a spuma.
- Paso 5 Aggieghjanu a mantra funnuta è vendu tuttu u veloce mediu.
- 6 Aghjunghjite a farina cun u pane di poi è mettite.
- Paso 7 Aggiungi la uva à a pasta è mestisce finu à ottene.
- Pasatu 8 Lubricate u moltu di focu cun una mantova è sprinkle cù a sémola.
- Pasta 9 Pour a pasta in un mudellu è u soffiu.
- 10 u Top 10 cù prugne fette.
- 11 U scuzzulate tuttu cù petali d'amandula.
- Passo 12 Agghiastru in precalentata à u 190 C à 35-45 minuti. A disprezzione di cuntrollà cù un scheletru di legno - da un pastellu ready-made, devia asciugare. Cool the cake in a forma, è poi pigliate fora è pudete serve.