- Salmon fillet - 800 Gramos
- Fettuccine - 500 grammi
- Tuna canned - 300 Gramos
- Coghju in oliva negra - 200 Gramos
- Tomate - 2 piezzu
- Un munzeddu di basilica - 1 pezzu
- Mozzarella - 150 grammi
- Egg - 1 pezzu
- Oliu d'oliva - 50 millilitru
- Salt, pepite - - Per gusto
Per tradizione, cuminciamu à cuntrollà i ingredienti, ùn avemu micca scurdatu nunda in un prisitu? A tuna è l'alivi sò in moltu à l'aghjunghjenu l'oliu d'aliva. Ci sarà una pasta, chì si sparghje nantu à u salmone. Staggerate a bocciola, fate mette nantu à una bacia. In u centru, ponu un linu di salmuni (naturalmente, senza a pelle). À u salmone aghjustemu a pasta fatta di tuna è d'alivi fugliati per noi. Allora aghjunghjemu nantu à i platti di massa cù i prugne fette, foglie d'abetra è pezzi di mozzarella. Solim, pepite è rolate a riva di a pasta chì un furmulariu hè furmatu. Lubricate a pasta cun u ovu batte. Bake for 30 minutes at 180 °. Fattu! :)
Serviti: 6-8