- Fettuccine (capo) - 1 Piece
- Oliu d'oliva - 2 articuli. culleri
- Agliu - 2 Dosi
- Olivi bianchi - 10 piezzamenti
- Tomate - 2 Piezi
- Securie (secondu) - 1 cullapura
- Queso Parmigianiu (raffia) - 100 Gramos
- Basil (Fresh) - - À gustu
Staggerate a bocciola, fate mette nantu à una pappaglia, coperta cù u pergamallu. L'alli è l'alivi cut in thin slices, fretanu in oliu d'oliu durante 1-2 minuti, finu à u gustu caracteristicu di l'agliu. Allora aghjunghjite l'ague di fette di fette tagliata, frigge per altru 30 settimane in ogni uitu. Sprughjendu a pani cù l'oliu d'aliva, sprezzate u riposu (tomate, olivi, ajonchi), sprinkle cù timore (o altre spezi secchi) - è in u forno, calienta à 180 °, durante 10 minuti. Allora pigliate da u fornu, aspicì cù un furmagliu rossu è in u focu per altru 3-5 minuti. Partì ci andemu da u fornu, aspiccianu cù basilica fresca è serve. Bon appetit!
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