- farina - 40 grammi (per a capanna alta)
- mantra - 20 grammi (per a top layer)
- acqua - 1 colazione (per a capanna alta)
- Oli vegetale - 125 millilitru (+1.5 tablespoons).
- bulb - 1 pezzu
- farina pancake - 1.5 cups
- farina chjara - 0.75 cups
- Cheddar Grated - 100 Gramos
- cipolle verde - 1 st. una cuchja
- ovu - 1 pezzu
- latte - 1.2 cups
- l'acitu - 1 st. una cuchja
Scorce a cipolla è tagliate in a meza ani. Calami in una padedda 1 tbsp. l. di l 'oliu vegetale è frittura di cipolla, affughjendu, finu à ch'omu, 5 minuti. Eliminate da u calore è di u frescu. Fate sorella. Pour el vinu à u latti è si stalla annantu à a meza ora. Per u top layer, cunfina farina, oliu è acqua in un tastu. A pasta ùn deve esse assai grossa. Firmly press it into the bottom of the bowl, close and put in the freezer for half an hour. Mmertaghja a farina di pancake cun una farina ordinante, pour a mità di cipolle fritto, a mità di u furmagliu è a cipolle verde. U batchju di battaglia è 125 ml d'oliu vegetale, pour à u bagnu è stir. Preheat el forno à 200 ° C. Lubricate u baking dish with vegetable oil and cover with pergamine. Poġġi l-għaġina tal-basal fuq il-moffa. Rappuvà a pasta congelata è mischjianu prestu in a cugliera fritta è u furmagliu. Lay flat with a sweat in the form. Pone in u fornu è si coccia una meza ora.
Servitori: 10