- yogurt - 1 1/2 tazzi
- Oliu d'oliu - 2/3 Tazzi
- uova - 3 piezzu
- vaniglia - 1 cucharadita
- farina - 2 1/2 tazzi
- pani pi cocchi - 2 1/2 cucurrucvi
- Soda - 3/4 Cullini
- u salinu - 1/2 tazze
- noce moscata - 1 pezzu (terra)
Preheat the furnu à 180 °. Lubricate u panificà cù l'oliu. Ghjustu yoghurtu, oliu d'oliva, zuccheru, ova è vaniglia. Aghjunghjite a farina, pienu di puddastru, soda, salinu, noce moscata è cunglite per impedisce e vitture. Pour a pasta in un pane di furna, cocchi cu 40-50 minuti. Dopu quì, permettenu u pastore frescu durante 10 minuti, prima di sguassà di u moldu. U pastiche si deve esse furnitu à calda o à a temperatura di l'ambienti.
Serviti: 8-10