Tortilla di u granu cù puddaru grillu In ghjinirali, quandu si praticà a manciari rapida, assai di quelli ci anu una cola à imaghjini vicinu à i ristoranti di a riti, i praticanti è di i platti di colesterolu davanti à l'ochji ... Sippuru a fast food hè cumminciatu di prima per a so rapidità è a disponibilità, hè megliu di cocilu in casa da prudutti freschi cun salsa di pocu grassu è legumi. Hè sempre cunvientu d'utilizate tortilla mexicana preparata o lavash da a tenda più vicine per questi scopi, è u pezzu pò sempre esse elettu da secondu u to gustu di ciò chì hè in a fria.
Ingredients:- Tortilla di granu cù 2 pezzi di linu.
- 200g da pollche
- Tomate 200 g
- 100 ml yogurt
- Spinach fresh 30 g
- Cilantro frescu 20 g
- Pappagallo frescu 20 g
- Salt 2 pinocchji
- Pijante nera negra 2 pinci
- Pasta 1 Preparate l'ingredienti: lavate e legchettu è verbe, sguassate i pezzi di u pebbone, calentami u puddastru è pane tagliu chì sò friddi.
- Pas. 2 Finate u picculu u pappaghju è u cilantro, cunglite cù iocu, salinu è pepite à u gustu.
- Pasta 3 Separate a carne di pollo da l'osse è tagliatu in pezzi maiò. Fate a tomate è sguassate e mane.
- Passo 4 Pozzu nantu à a riva di e pasticci: u pollo, u tomate, l'espinacchi, aghjunghjenu a salsa.
- Pascu 5 Dùie cù cura di u burrittu, allughjà una parte aperta è serve!