Truffle di casa Truveri artighjanali sò sempre più utili, tastier è più spirituali chì prudutti di a magazzini. Questi truffle cù l'aghjunzione di migliore d'amanduli sò nutrittivi è nutritivi. Invece di chocolatto nìvuru, pudete aduprà biancu. Truffle prestu pò esse spustate in u coccu, è in u zùccheru in pezzi, in furmatu di coconut. L'amandula pò esse fruttu assai.
Ingredients:- Amanduli 70 g
- Biscuit bisogros à 110 g
- Chocolate negra 20 g
- Micuna 100 g
- Cognac 10 ml
- Sugar 1 tbsp. l.
- Cufora di cacao 2 tbsp. l.
- Pasta 1 Preparate amanduli (fugliale pezu), Cognac, gallettini, cicculata, latte, zucchero, cacao.
- Pascia 2 Amanduli in un mulchitu.
- Paso 3 Aggiungi i galleri crumuli.
- Paso 4 Pozzu u cicculata rillatu, u zuccheru.
- Pascia 5 Merce, aghinu cunceevu, butte brume. Agite in una massa homogeneia.
- Step 6 Pozzu nantu à u mercatu di alimentariu, pulita. Formate una "salsiccia". Per una ora, mette in a frigorifera.
- U passu 7 U "zucchero" per esempiu, cut in i stessi piezzu. Di ogni pezzu di e mani formanu una bola.
- Pasta 8 Ròttuli di i dolci in cacao.
- Pascu 9 Conservate i dolci ready-made in a fria.