Crabi di u vinu

Guardemu cusì cura di i crayfish, permettenu i sali di l'acqua da elli. In a tagliera per friddà u cremosu m Ingredients:

• Cancers - 10 piezzi
• Vinu biancu seccu - 300 millilitru
• Mantequilla - 150 grammi
• Agliu - 3 Dosi
• Spices - - À gustu
• Salt - - À gustu
• Verde - - Per gusto

Instructions

Guardemu cusì cura di i crayfish, permettenu i sali di l'acqua da elli. In una padedda, fretce u mantellu. Mentre chì l'oliu hè sparatu - finamente chop l'agliu. Quandu l'oliu si funnu è tira l'agliu in questu, fretce 2-3 minuti finu à un caghjà cume. Dopu à l'agliu, tiramu u crayfish in a panetta. Fritto à quandu avete un tinte d'aranciu. Allora aghjunghje tutti i nostri spezii, cogliu a padedda cù una cupirtella è fremendu a focu caldu per altru 4-5 minuti. Allora u crayfish di a padedda hè trasfiruta a un panellu è u verdu cù vinu. Fate ferite è fervente nantu à 10 minuti. Eliminate da u calore è permettenu di culpisce sottu a cupida per uns 10 minuti. Tutti i crayfish in u vinu sò pronto - pudete apre u cerveza è si posanu :)

Serviti: 3-4