- Corn Flakes - 3-4 piezzi
- Acqua - 2 litri
- Salt - - À gustu
- Butter - - À gustu
Comu cumincià à u lavu di u granu, purificatu da i capelli, di a buccia e di l'altri legno. Rinviu l'acqua rinfurzata sottu à l'acqua corrente. Cumu seguitu, piglià un grande pote è a mità l'ombligo di l'acqua. Ancu tuttu hè tutta di quantu ci chjudaranu. A principal hè chì l'acqua cubbi completamente corn. L'acqua putia nantu à u focu è porte à foglie. Pudemu u granu in l'acqua di ferita. ATENCION! Ùn vede micca acqua! Inutili, u corru si isolà u zucchero è diventate stiff. A quistione di a corruzzione di granu hè u più difficiule. Tuttu dipende di u gradu è età di u granu. U lami corn hè coccu di 10-20 minuti. Alcune varietà di granu pò esse cotti à 2 ore. Per quessa, quandu si coguanu ogni 10-15 minuti, bisognu di verificà chì u corru hè prestu. Trar off the grain and try. S'ellu hè gustu è suave, da prontu. Pudete u granu prontu à un pianu, fassi cù a mantra, u sali è immediatamenti manghja. Se ùn avete micca manghjà immediatamente, fate u granu in l'acqua, perchè ùn esiste micca.
Serviti: 3-4