- Gamberetto - 20 piezas
- U ovu biancu - 1 pezzu
- Salt - 14 Cullini
- Puttata Ground - 14 cullenette
- Pane à tostato - 4 piezzu
- Sesame - 20 grammi
- Oli vegetale - 40 millilitru
Prima, avemu lavatu a camara cruda. Utilizendu una lic uglu, arrende a cammira scorciata per l'omogeneità. Aghjunghjite a prutezzione di u biancu, u salinu è a pepite, mettite bè. U paste accunsente hè diffunnutu nantu à u pane à brindisi. Spruvule u pane nantu à i pezzi di sésamo. Scappu u pane in quattru parti - in trianguli, cum'è mostranu in a photo. In una padedda, calentaiu una picca calda di oliu, poi pusendu a nostra pane nantu à una padedda cù pasta di gambu. Friti 2-3 minuti in un latu. Seppue - giullate e pane tostate è frigate un'altru minuta finu à a croce d'oru. A pani tagliera di Gambrinus sò pronti. Servite finu à ch'ella sia friddu!
Serviti: 3-4