- Pork shank - 1 kilogram
- Cappatura verde - 50 grammi
- Agliu - 3 Dosi
- Dill - 30 Gramos
- Basil - 30 Gramos
- Salt - 1 à gustu
- Pimienta - 1 à gustu
- Foil - 1 pezzu
U porcu hè un platu assai sodisfaenti. Ùn hè capacità di tutti di fà solu. U pranzu hè perfettu per u lettore di u ghjornu, quandu pudete furnisce di manghjà più tempu, posa una carne fresca cun u vetru di bona birra bona. Mmm ... Pianu assai, assai gustoso, chì pudete esplicà tutti l'amori di carne è di cervu. Allora, vi dicu cumu preparà un bastone in un multivariatu: 1. Ricivemu u manicu sottu à l'acqua corrente, cù l'aiutu di un cuteddu, facemu incisioni profonda. Aghula cut franchie è stà in i mureddi nantu à u timore. 2. Fate una mezcla di finamente finamente chopped greens (cebonica, anetra, basilica) è pezzina è salata. 3. Preparate a fette. Hè bisognu à pudè mette a nostra rota bè. 4. Truverà a nostra spinach cun una mezcla di verdura. 5. Aghjustate a tavola cù fille, preferibile in dui strati. Pudemu in a frigorifia è falla u marinatu in 24 ore. 6. Dopu un ghjornu pigghiamu u nostru timbu. Attendule à u modu "Baking", u tempu hè 2,5 ore. Duranti a preparazione, facemu peri puliticamenti a rota da una parte à l'altru. 7. U nostru ghjente hè prestu! Bon appetit. Una insalata di foglie verde, col agra, patate, mustarda sò perfetti per additivi. Bon appetit!
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