Chiu "u melatu" Carne di coghju in salsa di u mele, in u quale era marinatu è stufatu, esce assai gustoso è peccatu à u gustu, a dolci dolce ùn hè micca stata ferma, ma l'aranciu hè chjaramente discernibile. Unusual combinazione, sicuru, ma vale a pena pruvà. Honey hà influinzatu ancu u beddu colore di pezzi di porchi, a carne acquistate un tostu di casti aviti, cum'è una tessitura dilicata. A questa carne hè u ricecu aromatizzate di platu perfettu.
Ingredients:- Pulpetta di pulpa 380g
- Honey 1 tbsp. l.
- Vinagre Table 1.5 tbsp. l.
- Salt 0,5 Tsp.
- Aceite de girasole raffinate raffinate 3,5 eutlipe. l.
- Pijante nera negra 2 pinci
- U pianu 1 Per a preparazione di carne di meli, ci necessitamu polpa di zucchero, meli, vinagre, pezzu raffinatu di ghirlanda di ghirlanda, sal, pimenta negra.
- U Passu 2 U porcu hè chjucu in pezzi mediani.
- Pasta 3 Aggiunte u melu, u salinu, l'acitu, l'oliu raffinatu à u girasole, u pebbullu nìvuru.
- Pass 4 Mettite è mette in a frigoristica durante 30 minuti.
- U 5 Passo dopu à 30 minuti, pigliate a carne da u frettu, fate mette in un pappagallou o un pappagallou sauté, putate nantu à un focu lento è un puddutu for about 50 minutes. Periódicamente, a carne sarà stampata è verificate chì ci hè una salsa bè in quale hè stufatu.
- 6 Aghjunghjeghje a salameria in una forma cale, per guarnita di verdura o cereale.