- Cipolla - 1 Piece
- Tallo d'apricot - 90 grammi
- Bacon - 200 Gramos
- Chicken drumstick - 400 grammi
- Vinu biancu seccu (tavulinu) - 150 millilitri
- Sugar sand - 10 Gramos
- Rosemary leaves - 1/2 Art. culleri
- Agliu - 3 pedichi
- Oliu d'oliva - 50 millilitru
- Chicken wings - 400 Gramos
- Salt Sea - 1/4 Cullera
- Tomate in u stessu zucchero - 400 Gramos
- Leaf Leaf - 1 parte
- Fagioli bianchi in salsa di tomate - 400 grammi
Basmati è alli finamente chopped. Inoltri, chop the api. In una padedda, calienta l'oliu d'oliva, aghjunghje cipolle, l'agliu è l'api. Fritto, trascendu, nantu à u caldu fissu 8 minuti. Allora aghjunghje u bacon cut in small frying pan. Fritto cù legumi durante 5-7 minuti. L'ale di a polla è i pene cuscugliate, salinu è pimentu. Emu cut off the bony parts of the wings, induve ùn ci hè casi nisuna carne. Fateanu un altru padellu, fretce nantu à i pezzi d'oliu d'oliu. Frittu circa 4-5 minuti in ogni latu, postu chì vulemu u vinu in a padedda. Apriglia u pollulu in u vinu finu à chì u vinu si evapora. Quandu u vinu hè casi stati evapurati, aghjunghjenu a pelata scorcia è tagliata in pumati di tazza. In cunstante cun elli, aghjunghje romarin, u zuccheru è a foglie è a foglie. Pourate circa 100 ml di acqua fridda, mischjà è extinguate. Quandu l'acqua hà versatu in i lampone, aghjunghje u cuntenutu di u primu pane (vegetale è bacon) à questa fritta. Infine, aghjunghje i nostri fagioli à a padedda, cunfluisce tuttu è stufatu durante 10-15 minuti sottu a tapa. In attu, ora u platu hè prontu à serve. Bon appetit!
Serviti: 3-4