- mele - 6 piezzu
- limonu - 1/2 Piezi
- Butter - 6 Art. culleri
- zucchero - 1 1/3 Tazzi
- Pane pasticceria - 1 pezzu
1. Scorcia manzili, cut in a mezzo è sguassate u core. Allora chjappu in quarti. Stir the apples with juice of limon and 1/3 cup sugar in a bowl. Dacciendu 15 minuti, finu à chì i mazzi sò permessi di zucchero è micca imbuccatu di zuccaru. 2. Melt the butter in una padedda nantu à caldu fissu. Pour u restu 1 tazza di zuccheru è coccu, trascendu, finu à u culore di carallu pallu. 3. Elimine da u calore, mette i manzili in una sola capa. Aggiuncenu a manzila restante, furmendu a seconda capuerda è partendu da u centru. Riturnà a viulenza per a stufa è cocerate apples in caramelu per altru 20-25 minuti nantu à u focu altu. Spoon the apples with caramel from the pan. 4. Preheat il-forn għal 200 gradi. Piglia a foglia nantu à un círculo cù un diametru di 13 cm. Fate quattru fugliati in a massa. Eliminà a freccia di u focu è torna è ponza a pasta di e manzili. Fate i canteri sottu a manzila è stufò finu à chì a pasta vira d'oru, circa 20 minuti. 5. Turn the cake about the dish. Se manches sò stati à una padedda, scaccià cù una spatula. Pratu prestu subito subitu cù una crema battiri.
Servitori: 6