L'annu di u Ghjustu Ghjustu ne hà bisognu di un postu nantu à a peccati - fate li diventenu u ligame di u Vermutus Rossu. Questu pastellu americanu hè insitu è bello - chì solu sò storti di biscotti purpule cù u gustu di cicculata! Un capu di delicata crema cremava a pruduzzioni strisciosa di u panificate, cunvertisce u Vermellu Rossu in un delicatessu reale.
Ingredients:
- Ola di vegetale (o fungu) - 300 g
- Farina - 340 g
- Sugar - 300 g
- Cacao - 1 tbsp. l.
- Salt - ¼ tsp.
- Pozzu di Pozzu - 2 Tsp.
- Soda - 1 tsp.
- Oghje - 3 piezzi.
- Salsa / kefir / crema grassesa / crema agria - 280 g
- Gel color rouge
- Per a crema: u furmagliu di curda - 340 g., Mantequilla - 115 g., Zuccaru fiaticiu - 100 g
Metu di preparazione:
- Pudete in a tazza tutti l'ingredienti secche per biscuit
- Aghjunghjite à l'aghjunghjenu l 'uvellu, u latte, u latbetta è u tinti
- Pozzu a pasta cun un mezcladoru
- In furmuli prestiti, pour a pasta in una altezza di 2 - 2,5 centimetri
- Bake pastes durante 20 minuti in u fornu, caldera à 170 Celsius. A ligere di verificà cù un spetu
- Trimate un tagliu di a torta cun una intemperu
- Preparazione di crema: u furmagliu di curdigliu friscu palliatatu cù u mantellu moltu è u zuccherinu finu à ottene uniformità
- Breakes intersezza cù crema è diprezzate a desserta prima di serve