- Gaddive Chicken - 1 pezzu
- Bacon smoked - 2-3 fette
- Bruciati francesi - 200 Gramos
- Cebri - 1 Piece
- L'agliu - 1 dentale
- Mantequilla - 50 grammi
- Oliu d'oliva - 2 articuli. culleri
- Salt and black pepper - - À gustu
Chaotically, in pezzi petite di medium size, tagliate u bacon, cipudine è agliu. Brugiata di spruce a so colti è lasciate seccu. In una padedda, scalfamu l'oliu d'oliu, andate dopu u bacon, seguitu da cipolle, agliu è di mantra. Solim, pepite, stitch, sguassate di u calore è si sviluppau sottu à l'aghja di 10 minuti. Pundu u cuntenutu di a nostra padedda in a tazza di u licore è moltu à l'ughjettu di carne piccetta. Sbandisci in natura (ùn cunfine micca in u micru) i deveri solu una ora à a temperatura di l'ambienti) avemu a materia di pollo cù u nostru stuffing. Solim, u pagliaru è in un pre-caliu à u 180 ° furdu. Ùn pudariu dì micca quantu parechji minuti per fassi pollula, perchè dependa da a so dimensione. Circa 40-50 minuti, u puddaru affetusatu serà furnitu finu à prestu. Quandu u gallinu addu un culore chjaratru urientale - pudete piglià è serve nantu à a tavula.
Serviti: 7-8