Pure puree
- 1 tazza di piu
- Bulb
- Zucchini
- 300 g di fegato di pollo
- 50 g di mantova
- u sali
Mètode di coccia:
Rinfruzzate i pichi in acqua di ferli è fate un cocotte à mità coccia, è succidia. Coghju u zitrone picurinu piccu si aghjuntenu à i filanti è seguità per cocchi à coccu. U fìgghiu soffrennu in latte, fretce. Cogliu a massa di legame è vegetale cù u fegato, aghjunghje l'oliu è falesa cun u licore in purée. Servite cù pepite. Stu purcinu pò ancu esse usatu cum'è rinfrescante per un pezzu.
Salad "Tenderness"
- 2 zappagine
- 4 patate
- 2 manzoni
- Bulb
- 100 grammi di furmagliu + 4 ova + greens
- Salt
- pepite nera negra
- mayonnaise
Mètode di coccia:
Cipressi finamente chop, zappanu e patate pani. Apple peel. Tutte e ingredienti sò stirati in una grossrepula. Lay out capers: patate, cipudine, zucca, uova, uva, ova, zucca, cipudine, patate. Lubricate tutti i strati cù u maone. Sprucià l'insalata cun u furmagliu rossu. Prima di serve, decore a tavola per pruvà.
Casper Cake
Per u prughjettu di platti:
- 6 ova
- 200 g di zuccheru
- 150 g di farina
- 2 tbsp. l. nuts
- 2 tbsp. l. prunes
- 1/3 tsp. vanillin
- 0,5 Tsp. soda (extinguisce cù l'acitu)
I piatti crema:
- 200 g crema agria
- 2 tbsp. l. zuccaru
- 2 tbsp. l. cacao
- 10 g di gelatina
- 100 ml di acqua foglia (friddu)
Mètode di coccia:
Preparate the cake: ghjustu l'ova cù u zuccheru finu à u pesu aumenta da 3 volte, introducerete pocu à l'altri ingredienti, solu à a farina. A pasta hè fatta à una massa homogeneia, è poia affundate in a farina. Aghja u biscuit à 200 C durante 30 min. Cool, tagliatu in dui cakes. Per preparà una crema: per dissolve gelatina in acqua, per calender à 50 ° С, per entre altre ingredientu. Fusione i pasticchi cù crema, combina. Sprucizzate cù fette di coco è cacao in pezzu. Pudete in a fria.
U stufa vegetale
- di pollu
- patate
- cipolla, u furmagliu
- carotte
- a brunetta
- zucchini
- polka dots
- pezzina
Per reposizione di pile:
- 2 ova
- pasta di tomate
- 200 g crema agria
- u sali à u gustu
Mètode di coccia:
A patata fate in un uniforme à a mità di a preparazione, corsi netti è nashinkovat, pusatu nantu à u fondu di u pane. Breast cut in cubs, pusatu nantu à i patate. Coghinas fricatzo nantu à un grossu rossu, pusonu nantu à i filetti. Trimate i vegetali restu in cotti è lasciassi in capasti (l'ordine hè micca impurtante). Per fà adorme di sopra à i chini è à purtà à cumpagnie. Sprucianu u prudu cun u furmagliu. U stufa à u fornu da 1,5 ore à 2 à 150-180 ° C.
Insalata «Solomka»
- 2 beets
- 3 patate
- Bulb
- 200 g una salsiccia fuma
- Mayonnaise
- Verdura
- u salinu, pepite
Mètode di coccia:
Furmà a pignola è a patata. Trimati tutti l'ingredienti cù pudè, cunglite cù l'aromi piccati è staghjunà cù u maone, u salinu è a pepite à u gustu.
Pansky insalata
- 200 g di fuma
- 2 pumati
- 1/2 latti di granu
- 100 g di furmagliu
- mayonnaise
Mètode di coccia:
Scorciate i pumati da a casca, tagliate è ghatteste in cubcuni. Grate u furmagliu in un rossu finu. Scambià i ingredienti in i capelli, lubricating cada un di elli cù u mayonnaise: u jamone, u pumadoru, u granu, u furmagliu. Guarnate cù verdura.
Pane "Maestru"
Per u prughjettu di platti:
- 100 g di margarina crema
- 4 ova
- 1-1,5 tazzi di farina
- pezzu di salitu
I piatti crema:
- 3 di prutezione
- 1 vetru di zuccheru
- 3-4 spruccioli. l. di acqua
- l'acidu citrico à a punta di u cuteddu
- fruttu à u gustu
Mètode di coccia:
In u pote, fremenu 1 tazza di acqua, fendu nantu à u focu, ghiacciate a margarina ed è aghjunghje un pezzu di salitu. Quandu ebbe furmule, sguassà immediatamente da u calore, piglia rapidamente in farina, mischju. Amassi, unu à un momentu, impone e uvaghji in a pasta, fassi beni. Preheat el forno à 200 ° C. Cogliu a pani nantu à una pappaccia di focu furmintata da una distanza bona di l'altru. Pone a bacia in un furnu quente, dopu à 10 minuti, reduce a temperatura à 170 ° C. Bake finu à prestu durante circa 15 minuti. Scambià u calore è permettenu stand in u fornu per un tempu. Allora l'aghjunghje, frétau, l'aria chjappu à a meza è l'impiarli cun crema. Preparate a crema: fretce i bianchi cù l'acidu citrico in una scuma ferma. Da u zuccaru è l'acqua per sulenne à un sarracenu pegadiziu è, senza firmà à fossi di i prutini, aghjunghje à u ghjattu cù u ghjocu. Dopu quì, batte la crema per altri 10 minuti finu à ch'ella ghjunghjenu a consistenza desitata. Quessi finissiru chjappu à a meza, posanu crema è pezzi di frutti in mezzu di ognuna.
Cookies
Per u prughjettu di platti:
- 1 tazze kefir
- un pacchettu di cremosa margarina
- 3 tazzi farina
- 1 tsp soda (ùn extinguate)
- 1 tsp u sali
Per riflettore u pezzu:
- 300 g nocci
- 1 vetru di zuccheru
Preparate l'impegnu di u pranzu:
300 g di nocci di pudè in un licore cù 1 vetru di zuccheru. A frasca di margarina cù a farina, soda è salata, pour à kefir è appicienta. A pasta facia strufinara un capu finu, sprinkle cù frutti tazie cù u zuccheru. Ròttanu in un rotulu. Tagliate in pezzi di 3-4 cm di grossu. Pusete nantu à una fette di focu anu cunsulatu, grassu cù a grippa. Agria in un forno caliatu à 180 ° C durante uns 30 minuti.
Pizza "U più simplice"
Per u prughjettu di platti:
- 1/2 tazza di acqua
- 30 di levitu
- un pocu di salinu è zuccaru
Per riflettore u pezzu:
- bulb
- 0.5 kg di salsicce o salchiciedi
- 0.5 kg di furmagliu dura
- Mayonnaise
- ketchup
Amassi a pasta di levadizza, u salinu è u zuccheru. Fate vene. Allora pozzu spuntà in un capu, misu in un pappagallo. Pudete in u fornu, cale à 150 ° C, durante 15 minuti, per chì a pasta si sviluppa è hè untuata. U mozzu hè eliminatu, ma di moltu grassu cù l'oli vegetale è sprinkle cù acqua. Puderanu a strata cù capasti: 1 capo - salciccie, raffia; Capu 2 - cipolle finamente finite; 3 capelli - u furmagliu gratu. Apertura cù a pizza decorate cù u canusse è u ketchup. Posa à u forno, precalentata à 230-250 ° C. Focu per 20-30 minuti.
Rolls-rolls
- 1 tazza di latti
- 50 g u levitu
- 150 g di margarina
- I ovi
- 1/2 tazza di zucchero
- Vanillin
- 4 tazzi di farina
Per riflettore u pezzu:
- 100 g di lavamanu, oliu
- 1/2 tazza di zucchero
- 100 g di cacao
Mètode di coccia:
Da i ingredienti offerati, amassi a massa, fate vene in un locu caldu. Puderà a pasta, a pezza cù a mantra, sprinkle cù u zuccaru è u cacao. Collapse the roll, tagliatu in pezzi petite, lasciate, fate l'ovu. Focu in un forno, precalentata à 180 ° C, durante 30 minuti. Pudete sprule i bollini cun zuccherinu in pezzi.
Pizza "Autunno"
Per u prughjettu di platti:
- 30 di levitu
- 0.5 kg di farina
- 150 ml di latti
- 20 g di margarina
- 1 tsp. zuccaru
- pezzu di salitu
Per riflettore u pezzu:
- 200 g di pollettu o 250 g di salsiccia
- 2 ciddi (cut and fried)
- 3 pimenti dolci
- 4 tomba
- 3 furmagliu pruduttu
- mayonnaise
- ketchup
Mètode di coccia:
Hameur diluitu in u lituitu, aghjunghjenu zuccheru, sali e 2 cu. l. A farina, a margarina funnuta, ponu 15 minuti per permette chì u levitu se disolvi. Allora aghjunghje a farina restante, amassi a massa. Ci putemu in un locu caldu per 1 ora. Quand'ellu hè ghjuntu, cullò in un capu, si sparghjianu nantu à un fragnu di pagliaghja, fricciate a pasta cun u mayonnaise, ketchup, spruvule cipolle, sliced tomatoes, sprinkle with grilled melted chicken (or sausage), cheese. Focu in u fornu, pusau u pimentu è tagliatu durante 15 minuti.
Torta "Good News"
- 6 ova
- 300 g di zuccheru
- 6 tbsp. l. cacao
- 1 tazza di farina
- 3 Tsp. pani favuritu per a pasta
- Salt
- vanillin
I piatti crema:
- 0.5 L di crema agria
- 1 vetru di zuccheru
- vanillin
- ananas o altre zucchero à gustu
Mètode di coccia:
Pienu i pane cun u zuccheru è a vaniglia finu à biancu. Pour in a farina incù u pezzu ghiaccio, è babcava per altru 10-15 seconde. Add cocoa, mettite, dividite in dui parti. Posa a pasta in un mudellu, oliu è sprinkled cù farina. Pudete in u fornu, precalentata à 180 ° C. Focu per circa 15-20 minuti. Quandu i pezzi ammuccianu un pocu, lasce cù l'ova. Preparate a crema: ghjunghjeghja a crema agria cù u zuccheru è a vaniglia in una massa homogeneia. Spread the cooled skins with cream, sprinkle with nuts.
Peanut Butter Cookies
- 90 g di manufa di manufa (preferibile cù pezzi di frutte)
- 130 g di farina
- 80 g di mantra
- 100 g di zuccaru
- Uovo
- 1 tsp. polvere di focu
- 0,5 Tsp. u sali
Mètode di coccia:
Imbulighjate a manteca abballada cù tutti l'ingredienti. Pudemu a pasta in u frigorificu per 1 ora. Lubricate a foglia di furne cù a mantra. Da a massa per formar petites bassuli, pusendu nantu à una bachera di furmagliu, scattule. Pigliate una forchetta, dip in l'acqua fridda è presse è più nantu à i biscotti di fà una parrilla. A furchetta ci vole à manghjà in l'acqua da spessu, perchè chì a pasta ùn stà. Preheat the furnu à 180 ° C. Agghite cooki per 12-15 minuti.
Pizza "Famiglia"
Per u prughjettu di platti:
- 2 tazzi di latti
- 1 tbsp. l. levitu
- 2 tbsp. l. zuccaru
- farina
Mètode di coccia:
Preparate a cucchiaia: lettuce e frittura, aghjunghje uvedentu, saline, farina, zuccheru, per piglià un pezzu. Coperta cù una spugna è lasciate per 20 minuti. Aggiuncenu l'oliu vegetale è amassi a pasta. Quandu a massa hè adattata, fate a pianta è a mette nantu à una fette di focu fatta. Merci una forchetta cun un forchetta, mette nantu à a massa. Salchicha, funghi, tomate, cipolla, alla cut in cubs, mette nantu à a pizza. U calcicanu gridendu nantu à un grossneru scacchi è annacquatu nantu à a cima. Pour a mayonnaise è u ketchup, scuzzulate cun pepite moltu, u sali. Guarnate cù verdura. Focu in u fornu finu à manghjatu.
Caffè cù u zuccaru
- 2 tazzi di acqua
- 1h. l. cannella
- 0,5 Tsp. cardamom
- 0,5 Tsp. ginger
- U Carnation
- 5 Tsp. cafè fresh ground
- zuccaru
Oghje i duminiu:
- 2 tazzi di cafe nero
- fresh juice squeeze 4 orange
- zuccaru à u gustu
Caffè uttinente
- 2 Tsp. cafe instantaneu
- 1 tsp. zuccaru
- una fetta di limonu
- 150 ml di acqua
Mètode di coccia:
Preparate un cafe nìvuru è u vintu in cups hot. L'aranci cut in a meza, aghjunghjenu u zucchero in tazzi di cafè è aghjunghje u zuccheru à u gustu. Instant coffee, limone, fette, 1 tbsp. l. u zuccheru stinci in una spuma chjucca spumante, aghjunghjenu 150 ml d'acqua fogera è fremenu in cups. I suminatu viaghjà à fogghiu acqua è fretta durante 15 minuti. Allora aghjunghje u cafè è u zuccherinu è fervente per altri 5 minuti. Quandu u pianu si metti, u cafe pò esse spressione in tazza.
Tese cardinale
Per 7 serviette di platu:
- 1/4 cup tè tè friddu
- 4 vetru di acqua
- 150 g di zuccheru
- 1/2 tazza di zucca di limonu
- 3/4 tazza di succu di lignu
- Rom
- licore
Mètode di coccia:
L'acqua cù u zuccheru à furmagliu, fassi u zitellu aranciu è di limonu à questu, un pocu rum è licore. Allora aghjunghje a infuzione di tè, cunglite è calde (ma micca fracete!).
Tea-punch
- u zucchju 2.5 limoni è 2 oranges
- 250 ml cuncecu è ron
- 0,5 L di acqua di turri
- 2 tbsp. l. tè
- 150 g di meli
Mètode di coccia:
Mune cunce è e zuccadori, aghjunghje zest 1/2 limone è 1/2 aranciu. Dopu qualchì ora, a mistura hè filtrata è u verdu tè forte forte. Allora aghjunghjenu a melone è u rum. Utilizà in quantità limitati.
Vinu Mulled with yolk
- 1 l di vinu biancu
- 200 ml rouge di tavulinu
- 2 corpi
- 4 tbsp. l. zuccaru
- 3 pezzi d'un pezzu di canella
Iloghi cù u vinu devenu esse battutu finu à a furmazione di scuma, senza purtendu à fogghi. Servite vi mulled calde cù l'inchiata in veture altive. Un grandu additivu à stu vinu meleu hè biscuit o ghiaccio nucliu. Furmà un vinu biancu vinu con dente è canna. Mandurà solu e chute è cù u zuccheru. A masa di uovo facia un focu lento. In un filtru inghjustu cù un forti vigoroso, vìviri u vinu russu in u mischju.