- burro, temperatura di l'ambienti - 1 tazza
- zucchero - 1 1/4 Cups
- extracte di vainilla - 2 cullenette
- extracte d'amandula - 1 cullea
- ovu - 1 pezzu
- farina - 2 1/2 tazzi
- cornstarch - 1/4 tazza
- Soda - 3/4 Cullini
- u salinu - 1/2 tazze
- pustulu di zuccaru in forma di pilami - 1/2 cup
- pustulu di zuccaru in a forma di bastone - 2 Art. culleri
1. Preheat the furnu à 190 gradi. Maturu u mantellu è u zuccheru cun un mezcladoru per 2 minuti finu à a cunsistenza cremosa. Aggiungere extracte vaniglia, extracte d'amandula è uovo. Beat up homogeneity. 2. In un pappagallo separatu, mestisce a farina, fècula, soda è u salinu. Aghjunghje pocu à a misura d'oliu è à seguità blanchissant à bassa velocità finu à ottene. 3. Agitate cun sprinkling, ma ùn si misuranu troppu longu. 4. Usendu una cullette per a ghiacciata mette e cookies in i foglie di furmagliu à una distanza di 3,5 cm l'una di l'altru, circa 8 piezzu di biscotti nantu à un pappagallo. 5. Intuccerate durante circa 15 minuti, finu à l'urdinu in i fili. Verificate chì a cookie hè pronta à 10 minuti. Cool the finished cookie in a griglia.
Servitori: 14