I pomi in u fornu I porzi di pezzi sò utensili di cucina cose convenientemente. Ogni pranzu in una forma carte sempre aspetta più festiva, cusì hè assai piacevule à preparalli in elli, perchè ancu u pianu più simplice seranu assai efficace è appetizing! I porsi sò di dui tipi: coperto inturniatu (ie lisu) è scupertu - argilla. In u primu pudete piglià un pane pezzu cottunata par l'articulu senza mancu cambia, ma in u sicondu casu serà un gustu più interessanti, perchè durante u prucessu di coccia, u ponsu stessu participà! Per quessa, quandu sceglie queste utensili, fate cura à l'internu di i pote, megliu chì ùn era micca coperto. Oghje, ci cogeranu macellonici cù bè fritte è patate, per via chì avemu da esse un cena o cena bona savurosa è savurita. Carni pri-frittu un pocu cun legumes, è da ghjovanu addunatu cù patate prima in tufti è dopu à 40 minuti u pane hè prestu.
Ingredients:- Bee pulp 800g
- Patate 600 g
- Cipolla 2 pc.
- Carrot 1 pc.
- Aceite de girasole raffinate da u girasole 3 tbsp. l.
- Tomate paste 2 tbsp. l.
- Pijante nera negra 2 pinci
- Salt 2 pinocchji
- Pasaporte 1 Per apprezzate u pane hà bisognu di vacca, patate, cipudine, zucca, oliu vegetale, pasta di tomate è spicule. È ancu 4 petti cun un vulumu di 600 ml.
- Pasta 2 A vacca hè bonu lavatu è tagliatu in pezzi mediani.
- Pascu 3 Aghje u cipulinu in a mezza aneddu, è rende e carota nantu à un grossu perdedoru.
- Passa 4 In un pezzu frittu, caldu l'oliu vegetale è frittura i cipolle è i carotti per 5-7 minuti.
- Pasque 5 Aghjunghjite a carne è coccia bè per un'altra 5-10 minuti.
- Paso 6 Aggiungi u paste di tassa, u salinu è u pimentu negru.
- Pasta 7 Trufà durante 5-7 minuti nantu à u caldu fissu.
- Pascia 8 Covociate i patate è tagliate in cazzu.
- U passu 9 À u fondu di i pote, fate u patate, rientutu a mità.
- Passo 10 In cima, mette a carne cù e verdura è a salsa resultanti.
- 11 Secreghja nantu à un incestu in priurata à u 180 ° C à 40-45 minuti, disposte per verificà a patata, se hè moltu, u pianu hè prestu.