- viteddu - 500 grammi (piccatu)
- patate - 4 piezzu
- bulb - 1 pezzu
- caruta - 1 pezzu
- Pezzaru bagnu - 1 pezzu
- Foglia di foglia - 2 piezzu
- u sali - - À gustu
- pepite - - À gustu
- Purificazione - 1 Piece (sardinia, vermicelli o risu)
Zucchero di boulette - facilità di preparà è una zanafastu sopa cù manduncini piccatu cù verdura. I platti di ricetta foru inventati da i maestri italiani di a cucina. Prima sò bisognu di staggione, salitu è pezzu forcemeat. Finamente chop the patates. Portu un pappellante a pignata cù 2.5 litri di acqua. Per adorme in una patata. Friture a cipolla, a zucca, piene dolce è mandà à preparalli pè e patate. Coglie i ligumi durante 5 minuti. Bovini virdi di carne piccetta. U diminuitu ùn importa, u più chjaru chì deve esse u stessu. Pudemu i purpetti in un calzu fogghiu. Salt a sopa è coccia 15 minuti nantu à u caldu pianu. Finalmente aghjunghje una foglia. Se vulete, pudete aghjunghje à a sopa cù pilastri di carni rinfriscanti: trigline, rossu o noodle.
Serviti: 3-4