- Bancu di tomate picatu - 800 Gramos
- Zucchini - 400 grammi
- Arcu - 1 pezzu (mediu)
- Ricerca fresca - 3 1/4 Art. sposti (10g)
- Salt - 1 1/4 Cullaro
- Sugar - 1 1/4 Cullaro
- Agliu - 2 Dosi
- Oregano - 2 Cantoparoli (secchi)
- Puttana bianca - 1/4 Cantina
- Vinu biancu - 120 millilitru (pudete un vinu rosatu)
- Salsa di Worcestershire - 4 millilitri
Roughly cut the culi. Pour l'oliu d'oliu in una grande vasille. Tagliate l'agliu vicinu. Trimate i zucchini in quartieri. Questu scurinu u tempu di coccia. Se ùn avete micca usatu una blender, fate più chjucu. Calami l'oliu d'oliu è frittura di cipolla è alla finu à trasparente. Avà, aghjunghje i zucchini. Stagione di salitu, pepite è oregano. E fretti tutti, finu à chì u zucchine sarà brutta. Avà, aghjunghje u vinu. E aghjunghjenu i pumati picchi. Hè megliu utilizà tomati in tagliati, in u vostru sucu, si ci hè mancu à mane, puderete trarirate frescu. Culore sottu a tonda di 10 minuti. Mentre a sopa ci hè cucinatu cù noi, piglià u taglije, si tagghiau i steli ... ... è chop. Add Worcestershire sauce à a sopa ... ... aghjunghje u zuccheru. Dopu, grind with a hand blender. A cunsistenza Aggiungi à u vostru gustu. Aggiuncenu un terzu di u pappagallo piccu è mischju. Servite nantu à a tavula, scuzzulate un pezzu.
Servitori: 4