Eggplants with tomatoes and cheese Tutti i amatori di l'alogerdi sò dedicati! N'autra versione di u riposu di e buchi più stravaganti, chì solu esisti in a natura. Eggplants, anche un pruduttu di calori, ma quandu si fregnenu assorbenu troppu grassu. Per almenu cerche bellu reduci u percentualità di l'oliu imbottitatu - prima di sò imbuccati in acqua calenta, è poi spresioni rapidamenti. Quandu l'alcolera ùn hè micca cucitu: stufatu, friture, foglie, foglie. È in tutti i casi, u gustu hè revelatu d'una nova manera. Ma deve esse ricordati chì l'alivi di l'aluberi crui è ani sottumessi ùn sò micca cunsigliatu per manghjà. Ma i frutti più freschi - blu-negra per u culore è chì avà ùn sò micca fatti. Sò cuntenenu semi grana è una pruduzzioni assai delicata.
Ingredients:- Zucchini 2 pz.
- Tomate 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Basta 1 pc.
- Furmagliu di Mozzarella 50g
- Alloghju 4 denticulate
- Aceite de girasole refinate à u girasole 4 tbsp. l.
- Parsley frescu 0.25 manni
- Pipì nera negra 4 pinocchji
- Salt 0,5 Tsp.
- U pianu 1 Per issu pane aghjunghjenu: aluberi, prugne, pezzine, cipolla, dente d'agliu, uni pochi boli di muzzarella o altre furmagliu, pepite, salinu è greens.
- Pas 2 Aulettu lavà, sguassate a cuda è facenu 4 incisions longitudinali pocu più profonda da u mezu di u fruttu. Sperimentamenti u sali è surtite da 20 minuti. Allora, rinite sottu à l'acqua è apprizzate suecia.
- Pascia 3 Pele e cipolle è finamente chop the cipudine. Da u pepino dulce per esse extracte u core è tagliate in taglioli finti. Finamente chop u tomate. Aglutinazione d'alli (puderete stampa un filu di spazzola) è chop large.
- Pas 4 Cut the balls in mozzarella. Se mozzarella cù un grande pezzu u cut in cilemi finti. Lavò u pirovulu è cibu finamente.
- U Passu 5 In una padedda cù l'aghjuntu di fruttu d'oliu, l'osteria, ma micca finu à manghjà. Intanti 5-7 minuti. Trasfirimentu à un pianu.
- 6 In u listessu pezzu fritta a cipolla finu à chì hè trasparenti.
- Paso 7 Aggiungiu u pumadoru, u pappaghju è l'agliu. Salt, pepite è fritte durante 3 minuti.
- Pascia 8 Eat angeta con echene fritto, fassi u furmagliu in ogni groove è sprinkle cù l'arbe. L'allevanti si deve esse trasfirrati in u taglije, aghjunghjite un acqua pocu fogliu per cupre u fondu. Fritte a padedda è fassi un focu dèffre à stufa di 10-15 minuti.
- Pasa 9 Alberguelli fin'à servitori nantu à un pezzu, riannu di u zuccu unni stufa.