Babka

Slices of bacon or pieces of fat with sting fry in a pan until the condition of the crispy Ingredients:

• Patate - 1,5 kilogram
• Bacon (grassu) - 150 grammi
• Oghje - 3 piezzi
• Sour cream 1/2 cup
• Milk - 1 tazza
• Butter - 3 cullenette
• Salt, pepite - - Per gusto

Instructions

Slices di pancetta è pezzi di grassu cù vilidi fritte in una padedda à u statu di squash. Avemu purtavutu patate. In seguitu, i patate sò o rinchjate o sfruttu cù un processore alimentariu. Preferiscenu a secunna :) Patate grati mettite in gaza. Scupremu tutta u salottu di a patata. Imberate i patati rinsusciti, cracklings, latte, crema agrumi è ova. Solim è pimentu à u gustu. Si mmiscamu bè. U massu resultanti hè trasferitu in un pane di tostu. A cima ponia uni pochi fette di mantra. Intricatu à aproximadament 55 minuti à una temperatura di 185 gradi, dopu à quale hè liggettatu è sirvutu à a table. Bon appetit! ;)

Servitori: 6